香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

香菇炒蚕豆

2021-11-23 12:32:36

1香菇、蚕豆焯水捞出，过一下冷水。2热油锅、下五花肉煸炒出肥油后下姜蒜干辣椒炒香。3下焯过水的香菇和蚕豆翻炒。4入少许盐、生抽、蚝油。5炒一会即可出锅。

热度：4936℃
花生芽炒香干

2021-11-23 12:34:28

1花生芽焯水两分钟、捞出后过冷水。2锅内热少许油，下五花肉炒出肥油。3下姜蒜干辣椒炒出香味。4下香干炒几下。5下花生芽。6少许盐、生抽、蚝油翻炒。7炒匀后放入葱花即可。

热度：9608℃
韭菜炒螺蛳肉

2021-11-23 12:38:28

1食材。2热油锅、炒香姜蒜干辣椒。3下螺蛳肉翻炒一会。4入料酒、生抽、盐翻炒。5加入开水煮三五分钟。6汤汁煮干。7下韭菜炒至断生，入鸡精调味。

热度：4375℃
香菇炒四季豆

2021-11-23 12:39:15

1锅内热少许油，下五花肉片煸炒出肥油。2下姜蒜干辣椒。3下焯过水的四季豆和香菇翻炒。4加少许盐、生抽和鸡精翻炒一会即可。

热度：6175℃
糖醋樱桃小萝卜

2021-11-23 12:47:00

1樱桃萝卜加盐洗净。2用刀拍碎放入保鲜盒中。3加盐。4盖盖摇几下、腌制半小时杀出水分。5半小时后倒掉腌出来的水，加鲜酱油、醋、白糖。6搅拌均匀放冰箱冷藏两小时左右，味道更佳。

热度：8617℃
鸡翅根烧鹌鹑蛋

2024-06-11 03:03:57

1锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。2入姜、干辣椒、八角炒香。3入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。4下鹌鹑蛋炒几下。5加入开水煮至汤汁收干，中途加盐。6入白糖鸡精调味。

热度：904℃
鸡翅根炖土豆

2024-06-04 14:45:40

1将焯过水的鸡翅煎至表面金黄色。2入姜蒜和干辣椒炒出香味。3加入料酒，生抽、老抽翻炒均匀。4下土豆块翻炒。5倒入开水焖煮七八分钟，中途加盐。6汤汁烧干，入白糖、鸡精调味，一点葱花。

热度：6234℃
蛋皮拌豆芽

2024-05-28 23:34:07

1豆芽焯水1分钟捞出沥干水分。2锅内热油，煎一个蛋皮盛出。3切条。4碗中放入大葱丝、辣椒丝和蒜末。5浇入热油，加白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。6豆芽和蛋皮放入盘中。7酱汁倒入、淋入香油拌匀即可。

热度：7794℃
豆芽炒肉

2024-05-28 16:25:15

1锅烧热，下肥肉小火煸炒出油。2下姜蒜干辣椒炒香。3加料酒和生抽翻炒均匀。4下豆芽炒一会。5下韭菜加盐鸡精。6炒匀出锅。

热度：6456℃
杏鲍菇炒肉

2024-05-28 16:24:48

1杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。2锅内热油、下肥肉煸炒出油。3下葱、姜、干辣椒炒出香味。4下肉片翻炒变色。5入料酒、生抽翻炒均匀。6下杏鲍菇、青椒丝、盐、鸡精。7翻炒一会出锅。

热度：2530℃