香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

排骨炖萝卜

2022-12-11 20:13:54

1洗净的排骨放入砂锅中加料酒、姜片焯水后捞出，冲洗干净。2锅内热油、下姜炒香。3下排骨翻炒几下。4加料酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。5下青萝卜翻炒。6一次性加入开水。7加盐，盖盖炖煮至十来分钟。8一点白糖、鸡精调味、入葱花即可。9成品。

热度：1433℃
茄汁鱼丸

2022-11-23 12:14:34

1锅内热油、下姜蒜煸炒出香味。2加入番茄酱。3半碗清水煮开。4下鱼丸煮两三分钟。5放入少许盐和鸡精。6入葱花即可。7成品。

热度：8035℃
白菜炖粉条

2021-11-23 09:52:00

1锅内热油、下蒜和干辣椒煸炒出香味。2下白菜炒软。3下泡好的粉条。4加盐。5生抽。6加半碗水炖煮四五分钟。7出锅前加入鸡精和葱花。

热度：1055℃
原味羊肉

2021-11-23 10:03:30

1羊肉焯水后冲洗干净。2锅内热油、下羊肉翻炒两三分钟，煸炒出油。3加入姜、八角、干辣椒炒出香味。4加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。5一次性加入开水和葱结，煮开后转中小火焖煮四十分钟左右，中途加盐。6起锅前加少许白糖和鸡精调味即可。

热度：7006℃
五花肉烧虎皮鹌鹑蛋

2021-11-23 10:06:44

1五花肉焯水后冲洗干净。2锅中倒油、油热后放入鹌鹑蛋煎至金黄色盛出。3锅中留底油，倒入五花肉翻炒几下。4放姜片、干辣椒、八角。5加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。6放入鹌鹑蛋。7倒入适量开水、加盐。8盖盖煮至汤汁浓稠，加白糖鸡精调味即可。

热度：6214℃
胡萝卜炒芦蒿

2021-11-23 11:03:17

1锅内热油，下蒜末炒出香味。2下胡萝卜丝翻炒几下。3下芦蒿。4一点盐调味。5翻炒一会儿即可出锅。

热度：353℃
双菇炒肉丝

2021-11-23 11:03:56

1鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。2热油锅，下肉丝翻炒变色。3下姜蒜炒出香味。4一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。5下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。6加半勺盐和鸡精调味。7一点葱花即可。

热度：1377℃
菠菜蒸蛋

2024-04-09 23:39:33

1锅中加水烧开，放入菠菜焯水捞出过冷水。2切段。3鸡蛋加盐打散。4放入菠菜拌匀。5锅中加水，隔水蒸煮。6切块装盘。7成品。

热度：7980℃
炝拌莴笋丝

2024-04-01 07:36:22

1莴笋切丝入盘。2加盐。3抓匀腌制半小时。4挤掉腌出的水分。5切点辣椒丝放入。6浇入热油。7加白糖、鸡精、一点白醋。8拌匀即可。

热度：5577℃
炒土豆片

2022-12-03 14:06:07

1土豆煎至两面金黄色盛出备用。2另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。3下煎好的土豆片。4加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。5炒匀即可。

热度：6112℃