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雾霜
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雾霜的菜谱

共204个菜谱
  • 炒河蚌

    2021-11-18 22:54:51

    1将河蚌清洗干净。2将洗好的河蚌放入高压锅,加入料酒、生姜片、清水,大火上汽后改中火压10分钟。3减压后捞出晾凉。4将青、红椒、生姜、蒜瓣分别切丝、切片备用。5晾凉的河蚌切片。6油锅烧热,将青红椒、生姜、蒜瓣放入炒香。7倒入河蚌,加入料酒翻炒。8加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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  • 糯香排骨

    2022-11-24 02:20:15

    1排骨洗净、剁块,加入耗油、生姜粉、胡椒粉拌匀腌制几小时。2糯米洗净用清水浸泡几小时,我是浸泡过夜的。3腌制好的排骨裹上浸泡好的糯米。4用腌制排骨的汁拌匀多余的糯米。5将拌好的糯米铺一层在容器底部。6将排骨码放在铺了糯米的碗中。7将剩余的糯米盖在排骨上。8放入高压锅里,大火上汽后继续压15分钟即可关

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  • 雪梨肉饼汤

    2022-11-15 17:05:34

    1将里脊肉洗净剁成肉糜,加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。2将拌匀的肉糜平铺在容器中。3锅中烧水,水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。4蒸肉的同时将雪梨洗净,去皮、核,切块。5肉蒸至变色后,放入梨块,加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。6起锅,开吃。

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  • 腊肠炒菜头皮

    2021-11-20 13:29:37

    1将菜头皮除去老筋,清洗干净,沥水。2沥水后的菜头皮切小块,小米椒洗净切碎。3腊肠切片后蒸熟我这是头天蒸好了的就放饭上热一下。4炒锅中放油热后先将米椒爆香。5放入菜头皮翻炒均匀。6放入蒸好了的腊肠翻炒均匀。7加入少量的盐,生抽,蔬之鲜炒均匀,如果菜皮比较硬就加少量的水,稍闷一下即可关火装盘。

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  • 海带排骨汤

    2022-11-10 20:52:00

    秋冬季节,即干燥又寒冷,此时家中多煲一些排骨汤,即可御寒又能解除气侯干燥给机体造成的不适。海带含碘高,可以有效的补充身体所需,特别适合我们这缺碘地区的人食用。

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  • 莴笋炒肉

    2024-05-24 19:34:51

    1将莴笋和辣椒洗净后切片。2肉切片后加入水淀粉上浆。3油锅烧热,下肉片滑油。4放入莴笋和辣椒翻炒均勺,加入适量的盐和鸡精炒均匀即可。小窍门此菜适合大火快炒。

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  • 煎饺

    2021-11-20 13:39:58

    周末休息时候,我喜欢做好一些水饺,混沌等食物冷冻在冰箱里,平时早歺时随需随取,非常方便。

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  • 香蕉牛奶

    2021-11-20 13:40:07

    1准备原料。2香蕉去皮切段。3将香蕉段放入搅拌机。4加入牛奶一盒。5根据自己口味加入蜂蜜。6装上搅拌机搅打20秒即可。

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  • 桂花茶

    2024-06-08 00:56:19

    这几日气温回升,阳台上的桂花竞又开了花,午后坐阳台上闻着花香一时兴起,采了一小撮花泡了一杯。

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  • 炒花蛤

    2021-11-20 13:41:04

    1花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净,沥水。2将生姜,葱,小米椒切碎备用。3油锅烧热放入姜,葱头,米椒炒香。4倒入花哈翻炒均匀。5加入米酒以及家人喜欢的调料,加少量的水加盖焖煮2分钟。6至花哈全部开口后即可,撤入剩余的葱炒勺即可盛出。

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