天国的女儿的菜谱

共576个菜谱

豆角焖面

2022-07-11 10:51:14

1五花肉切薄片。2豆角去两头老筋，洗净切小段。3锅中倒入适量油，放入五花肉片小火炒至吐油，放入八角炒香。4放入干辣椒碎、姜末、蒜末炒香，倒入料酒、酱油翻炒片刻。5加入豆角翻炒，调入盐、糖、五香粉炒匀。6倒入热水没过豆角，煮开后舀出一小碗汤汁备用。7把鲜面条放在豆角上，加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤

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黑芝麻酒酿饼

2022-11-11 18:21:20

酒酿又叫醪糟、米酒。是由糯米经过发酵而成的一种风味食品。酒酿饼顾名思义就是用酒酿来发酵的，热的时候口感最好，酒香四溢，甘甜软韧、油润晶莹，色泽鲜艳，非常好吃。

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银丝卷

2024-02-16 23:41:02

银丝卷以银丝缕缕而闻名，色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。除蒸的以外还可入烤箱烤至金黄色，也有一番风味。

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惹味蒜蓉蒸茄盒

2022-11-16 03:09:27

茄子好吃但非常吸油，现在提倡健康又好吃，就来一份蒸茄盒吧，飘着蒜香的茄盒格外的惹味。

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凉拌莴笋

2022-12-01 07:35:53

凉拌莴笋是一道普通的家常菜，做法简单，开胃爽口。方便食用，夏季受欢迎的凉菜，口味清新，有助于消化。

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鸡肉海苔蛋皮卷

2023-01-07 09:11:02

1鸡胸肉剁成泥。2香菇、胡萝卜去皮切碎。3鸡肉泥中加入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油顺一个方向搅拌上劲，加入香菇、胡萝卜碎拌匀备用。4鸡蛋加入少许盐打散。5平底锅刷少许油，倒入一半蛋液摊成蛋皮。6将摊好的蛋皮放在案板上。7铺上一张海苔。8再铺上一层馅料。9将蛋皮卷起（此配方可做2个）10放入蒸锅，水

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雪菜烧黄鱼

2021-11-21 14:22:45

雪菜即雪里蕻咸菜。雪菜烧黄鱼鱼皮焦香、鱼肉嫩滑，咸甜相济，汤汁浓郁，口味兼顾南北，是一道不错的宴客菜。

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干煸杏鲍菇

2024-04-29 07:17:45

1杏鲍菇洗净撕小条。2入开水锅中焯烫一下捞出挤干水分备用。3锅中不放油，放入杏鲍菇中小火煸炒至水份收干，表面发黄倒出备用。4锅中倒入适量油，放入花椒小火炒香，再加入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香。5倒入炒好的杏鲍菇，快速倒入生抽。6转小火，放入糖、盐、蚝油翻炒均匀。7最后撒上花生碎和熟芝麻炒匀即可。8成品

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荷兰豆炒腊肠

2022-11-11 18:17:54

1荷兰豆去两头筋膜清洗干净，腊肠切片。2开水锅中加入少许盐，几滴植物油，放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。3锅中倒入少许油，放入腊肠小火炒至腊肠出油，加入蒜片炒香。4倒入荷兰豆翻炒片刻。5加入少许盐、糖翻炒均匀即可。6成品7成品8成品小窍门我用的是四川腊肠，稍有点辣味，放了少许糖提个鲜味。如果用广

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素炒鳝丝

2021-11-21 14:26:15

素炒鳝丝实际是一道以干香菇为原料，精心制作而成的营养美食。鲜香可口，用香菇丝比喻鳝丝，形象神似，可以假乱真，颜色褐红，清素味鲜。香菇对缺铁性贫血、小儿佝偻病。糖尿病、高血脂症都有良好的食疗作用。经常食用香菇，对减少胆固醇，降低血压，降血脂作用效果很好。

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