冰蓝紫羽的菜谱

共136个菜谱

好吃不油腻的【红烧肉】

2021-11-19 17:42:08

1准备材料2锅中烧开适量清水，将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。3将煮好的五花肉切成2厘米左右见方的块。4放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，5待冰糖液颜色变深时，倒入五花肉块，翻炒均匀。6加入料酒、生抽、老抽炒匀。7加入开水，没过红烧肉，烧开，撇去浮沫。放入姜、葱（挽成结）

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金桔川贝白果蒸梨

2021-11-19 17:42:18

1准备材料2梨洗净将梨在五分之一处横切3用勺子挖去里面的核。4将川贝粉和冰糖金桔白果放入梨中5将刚刚切掉的“梨盖”盖上用牙签固定6放入蒸锅中隔水蒸60分钟即可

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剁椒鱼头

2021-11-19 17:43:20

剁椒鱼头是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处

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自制酸奶

2021-11-19 17:43:24

1将牛奶倒入酸奶机容器中，加入半包酸奶发酵剂。2混合搅拌均匀。3酸奶机内加入少许40度左右的温水，内胆用开水烫洗消毒。4将搅匀的牛奶放入酸奶机内。5将酸奶机通上电源。68-10小时候拔掉电源，做好的酸奶成凝固状即可，吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳干果水果等。小窍门1、自己制作

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香浓好滋味【黑芝麻米糊】剩米饭巧利用

2021-11-19 17:44:12

1准备材料2将黑芝麻淘洗干净和米饭一起放入豆浆机中【如果想吃甜一点可以放一些冰糖】3接上电源启动米糊键即可4开吃咯香喷喷的黑芝麻米糊

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香烤三明治

2021-11-19 17:46:11

1吐司抹上番茄酱2放上一片奶酪3撒上肉松4再挤上沙拉酱5然后放上香肠6再盖上一片吐司。7再把吐司的对折切开8放入烤盘，烤箱中层预热180度烤至表面金黄即可

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粉色手擀面

2021-11-19 17:46:22

1红苋菜汁加入面粉2用筷子搅拌成絮状。3揉成面团4放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。5饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮6如图折叠切面即可。7切成自己喜欢的宽度8擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。小窍门烧开水下入面条后煮两个开锅就好了。若不直接吃，可以分

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胡萝卜手擀面

2024-03-02 05:27:35

1胡萝卜洗干净，榨汁2 彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。3饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮4如图折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。5切成自己喜欢的宽度6擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连

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菠菜手擀面

2024-02-15 22:20:37

1菠菜摘洗干净，放入开水中略焯一会，【焯水能很好的去除菠菜含的草酸】2捞出过凉后，攥下水分，加适量水放入料理机中打成汁3晾凉后可以直接取菠菜汁100g和面。100g紫苋菜汁加230g面粉，加盐3g（也可以不加），4晾凉后可以直接取菠菜汁100g和面。100g紫苋菜汁加230g面粉，加盐3g（也可以不

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蒜蓉茼蒿

2024-02-08 17:12:20

在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营

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