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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 菜苔炒咸肉

    2021-11-22 11:59:34

    1菜苔一把摘好洗净切段。2咸肉切丝。3锅中放油下入咸肉煸炒至咸肉变色。4放入菜苔煸炒。5炒至变色后加入适量的盐。6继续翻炒至熟即可。7盛盘。

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  • 清炒马兰头

    2021-11-22 11:59:35

    1马兰头洗净。2大蒜切片。3锅中放油下入大蒜爆香。4放入马兰头。5煸炒至变色后放入适量盐快速翻炒均匀即可。6成品盛盘。

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  • 酸汤肥牛

    2021-11-22 11:59:36

    1金针菇切去根部。2锅中放入水将金针菇烫熟。3捞出沥干水分放入碗中。4锅中放入适量水烧开后放入肥牛烫去血水。5捞出洗净沥水。6将辣椒、大蒜、生姜、葱切碎。7锅中放油烧热下入姜葱等调料煸炒。8加入适量的盐、白醋和水。9放入肥牛片快速翻炒均匀即可。10倒入放有金针菇的碗中。11成品。小窍门喜欢吃辣的可以

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  • 蒜茸金针菇蒸黑虎虾

    2021-11-22 12:11:57

    1虾剪去虾枪2金针菇洗净去根后切段3大蒜切末4葱切碎5将切好的金针菇放入碗中撒少许盐6放上虾(去肠切开)7锅中放入油下入蒜茸爆香8均匀的放在虾身上撒上少许盐9锅中放入水放入虾大火蒸熟(约8-10分钟左右)10出锅撒上葱花即可11成品小窍门爆炒蒜茸后不要加水(因为金针菇蒸后会出水)所以只是在金针菇和虾

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  • 鲫鱼蒸蛋

    2021-11-22 12:11:59

    1鲫鱼洗净煎好2加入姜葱炒香后盛出3鸡蛋三个加入适量盐调味后打散4加入适量的水后放入鲫鱼5锅中放水放入鲫鱼大火蒸熟6出锅时撒上葱花淋入麻油即可7成品

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  • 紫薯葡萄干、蔓越莓干欧包

    2021-11-22 12:12:00

    1将紫薯奶昔、紫薯、高粉、糖、酵母放入面包机揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟后放入温暖处发酵至面团二倍大。2葡萄干、蔓越莓干洗净用水泡发一下后捞出。3将发酵好的面团分割排气滚圆,擀开放入葡萄干、蔓越莓干后卷起(收口捏紧),依次做好放入烤盘,放入温暖处进行二次发酵。4将二次发酵好的面包表面刷上油

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  • 紫薯奶昔

    2024-05-27 06:09:52

    1紫薯去皮蒸熟,准备牛奶。2将蒸熟的紫薯放入破壁机中。3加入牛奶。4开启菜单键:奶昔。5成品。

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  • 烤排骨

    2021-11-22 12:12:27

    1排骨洗净沥干水分2加入料酒、盐和照烧汁3加入适量洋葱拌匀放入冰箱冷藏室腌制24小时(中途要拿出来翻面)4将腌制好的排骨放在铝箔纸上5把腌制的汁和洋葱一起放在排骨上6包好(预防水分流失)7放入空气炸锅中160度烤约20分钟820分钟后打开铝箔纸包后翻面继续烤20分钟(同样要包好铝箔纸)9去除汁水后撒

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  • 鲍鱼蒸蛋

    2021-11-22 12:12:31

    1鸡蛋打散加入盐和适量水(鸡蛋:水=1:3(或3.5)。2鲍鱼洗净表面切花刀后焯水后捞出备用。3将蛋液放入锅中大火蒸至表面凝固。4蒸至表面凝固后放入鲍鱼。5继续蒸约10分钟左右后撒入少许葱花。6再蒸一分钟去除葱花上的生水(这一步也可省略)。7出锅后淋入麻油和生抽。8成品。

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  • 磅蛋糕

    2021-11-22 12:12:32

    1准备材料:鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。2将软化的黄油加入糖粉打发至颜色发白体积变大后加入一个鸡蛋完全打匀后再加入一个鸡蛋至4个鸡蛋完全加完打发好。3筛入低粉拌匀后加入果干拌匀。4烤箱180度预热后,放入装入面糊的模具(模具要提前抹上黄油

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