2021-11-22 20:28:52
1水,酵母,糖,食盐 2克用面包机和面发酵至两倍大。2擀面杖擀成长方形。3依次涂食用油,撒香葱。4折成如图状5依次切成如图状。6用筷子在中间压一压,不要太用力,会断,然后用手分别捏住两端,轻轻拉长再旋转一圈后紧紧捏住两端。7依次码好,进行二发。等花卷成原来的两倍大后开始蒸。我是冷水上锅的。大火开后转
2021-11-22 20:53:26
1胡萝卜切丝,鸡胸肉洗净备用。2胡萝卜焯水。3焯好了放凉开水中过一下备用。4鸡胸肉放锅中,倒入料酒,开火煮。5水沸后除去泡沫,调小火煮熟。6待鸡肉冷却撕成如图状。7花椒油,蒜泥,白糖,食盐,生抽,米醋,味精放入碗中。8如图倒入,用筷子拌匀。9装盘,撒上白芝麻和香葱。小窍门香葱可以不放。