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小羊小小
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小羊小小的菜谱

共212个菜谱
  • 蛋皮寿司

    2022-11-12 03:14:03

    1洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。2准备好鱼蓉。3热锅加少量油,将洋葱放进去翻炒。4加入胡萝卜。5放入番茄翻炒至熟。6加入鱼蓉,加一点盐调味,盛出备用。7将鸡蛋打散,摊蛋皮一张。8准备半碗米饭。9煎好的蛋皮平铺在案板上。10铺一层米饭,压紧实。11将前面炒好的料放到米饭上,压紧。12将蛋皮卷起来,用

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  • 跟大厨学秘制京酱肉丝

    2021-11-17 19:58:29

    1准备好大葱和猪肉。2猪肉解冻后切丝。3将切好的肉丝放到碗里。4加适量盐和料酒抓匀。(抓到手感发粘)5加入湿淀粉。6抓匀,让肉丝完全吸收淀粉的水分。7大葱切丝。8放到盘子里备用。9调三合酱:甜面酱30克、海鲜酱5克、  耗油3克、  糖5克。10热锅放油,放肉

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  • 小方法煎出又圆又好看的土豆饼

    2021-11-17 19:59:46

    利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。

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  • 蒜香腊味豌豆

    2021-11-17 20:00:11

    以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。

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  • 腐竹炒木耳

    2024-05-20 20:27:09

    家常小炒,没有什么技巧,一般是先炒难熟的,后放容易熟的,中间翻炒的时间自己掌握,这是一个熟能生巧的过程,炒得多了,用心去体会,自然会游刃有余。

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  • 虾米菠菜鸡蛋汤

    2024-05-21 21:08:14

    1准备好需要的材料。2虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。3蛋黄蛋清分开。4菠菜洗净,在沸水里烫一下。5捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。6泡好的虾米沥干水分。7热锅放油,爆香虾米。8加水煮沸。9加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。10加入菠菜,加一点点盐调味即可。

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  • 老干妈菠菜粉

    2021-11-17 20:01:48

    1准备好原料。2白扁粉用水泡软。3菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。4泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟。5菠菜放到一个较大的容器中。6煮熟的粉在水里泡一下。7粉沥干水,放到碗里。8加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。

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  • 萝卜炖羊肉

    2024-02-17 17:36:45

    1准备好所需材料。2羊肉洗净切块。3羊肉和冷水一起下锅。4大火煮开,浮去泡沫。5准备好所需香料。6萝卜洗净切块。7羊肉煮5分钟后捞出。8热锅,不放油直接把羊肉放进去炒,加适量盐。9待羊肉出油后放入几粒冰糖。10加入所有香料炒香。11加一汤勺米酒。12切好的萝卜放入砂锅内。13羊肉炒至表面金黄。14炒

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  • 虾米白菜

    2023-06-25 03:33:26

    这道菜因为虾米本身很鲜,所以不用加任何调味料,反而保存了最原始的鲜美。

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  • 山药包菜

    2021-11-17 20:04:13

    1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。

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