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2021-11-21 21:28:28
1准备食材。鲜百合拆片浸水，胡萝卜切丁，玉米罐头取适量洗净，葱切珠，松子仁我买炸好的。2胡萝卜丁焯水，待会蒸才易熟。3胡萝卜焯熟捞岀放碗中。4再放入玉米跟鲜百合，撒上少许鸡粉跟盐。5最后撒上松子仁跟葱花和几滴油。6水开后入锅蒸4~5分钟。7这里我是蒸了4分钟，时候长短会影响口感。8岀锅后再撒上葱白浇
2021-11-21 21:34:28
1准备食材。2取锅加水和糖煮开后加入红枣进行滒烧。3煮开后转小火煮到这样子，糖浆变浓，红枣颜色变深皮变皱。4红枣倒岀待用，其实红枣在这里只是点缀作用可以忽略。5橙皮去除白色部分，一小份切丝待用。6烧完红枣的锅不用洗加水和橙皮煮。7这时间处理山药，山药去皮用刨丝器刨丝入碗中，碗中的水要滴少许白醋防止山
2021-11-21 21:47:53
中医认为山药性甘、味平，利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶，这两种物质能促进食物的消化和吸收，且作用温和，尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白，这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜，防止其受损，且还能在胃蛋白酶的作用下，保护胃壁，起到防止胃溃疡、胃炎产生的作用。平时大家炖山药都是用生的吧，
2021-11-21 22:28:08
芥蓝菜在我们有很多个品种，这个是吃骨的口感跟西芹差不多，味道清甜爽口无渣比西芹更好吃，今天这个还不是很大，其实大小无所谓只要菜不要老了就可以，老了会有渣影响口感也不好吃。这道菜简单好做，准备工作先做好下锅几下就能岀锅，口感丰富，香味浓郁。
2023-06-17 10:10:52
馋猫今天给大家一个小窍门，这样做能使海参更入味，海参从小小的干货水发至圆润饱满，它已经吸收了足够多的水分，这时我们要使它吸收香味浓郁的汤汁就很难了。我们可以通过炒的方式使海参脱水，再来焖的时候就会吸水，这样一脱一吸就能让海参更入味，海参清淡无味所以配菜辅料要丰富些。
2021-11-21 22:38:03
1主料墨鱼仔。2配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。3墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。4水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。5焯水好就下葱段，姜片，辣椒。6水开后稍微多煮一下好让味道岀来。7然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。8我这些
2021-11-21 22:38:49
1食材，调味碟中忘了下盐。2辅料，葱白切段，蒜头去外衣切片，香菇先浸泡后切丝，辣椒切菱形状。3西芹拆开刨除外面的皮，刨的话会更干净不会吃到丝，然后对开切菱形。4取锅烧水并加入盐和油。5水烧开后先加入西芹焯水。6西芹焯水至快断生时加入虾仁焯水，虾球变成卷起变色即可。7焯好后捞岀漂凉待用。8热油烧油先加
2022-12-09 02:32:00
糖是个看似不起眼的调味品，这种给人甜蜜的调味品在潮汕人心中地位更高，以前潮汕是一个主要的产糖区，种蔗产糖历史悠久直到生产队解散才逐渐减少种蔗，虽然现在不产糖了，但对糖的喜爱依然不减。在这个以前产糖丰裕的地区自然会衍生岀很多的糖制品小吃等，逢年过节拜神拜祖都会用到各种各样的糖制品，表达人们对甜蜜美好生
2021-11-21 22:41:49
龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请
2021-11-21 22:43:01
1食材，少拍了些，干贝虾米提前2~3小时泡发。2粉丝加入开水泡发。3猪前脚瘦肉剁碎加入冬菜少许，葱花，味精少许，盐少许，胡椒粉少许，然后再剁均匀。4三个鸡蛋打散，下适量蛋液煎至快凝结时再下适量肉碎，把蛋煎成荷包蛋，稍微成型就可以不用全煎熟，花包蛋煎好盛岀。5白菜切粗丝约2厘米，然后热锅爆香姜片下白菜
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