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韭菜花炒虾仁
韭菜花炒虾仁
爱烹饪D馋猫
收录时间:2021-11-22 01:29:02 热度:2621℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜花
200g
虾仁
适量
辅料
蒜头
2片
辣椒
适量
盐
少许
糖
几颗
鲍汁
适量
鸡粉
0.5勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜花炒虾仁的做法步骤
1
食材。
2
虾仁开背去肠,开背不要深能把肠去除就可以。用少许鲍汁腌制10分钟。
3
韭菜去头老的部分再切段。
4
热锅加油小火爆香蒜头片。
5
爆香蒜头后加入虾仁中大火快递翻炒。
6
虾仁炒均变色就可以加入韭菜了。
7
加入韭菜花大火炒均匀。
8
炒韭菜花时加少许的水下去,炒至全变色时调入盐,鸡粉,糖,鲍汁。
9
再加少许水再炒小会。
10
炒熟后加入辣椒圈炒均匀即可,韭菜大约炒了2分钟左右。
11
上菜。
本次制作《韭菜花炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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