seiseizhang的菜谱

共318个菜谱

蒜蓉大虾

2024-06-16 16:35:01

1大虾提前解冻，清理干净。2纵向对半切开，但不要切断，尾巴连着。3大蒜瓣、红尖椒和小香葱去蒂、洗净后，切末。4蒸锅放水烧滚后，放入虾，隔水蒸5分钟。5蒜末、辣椒末、小香葱末，入油锅翻炒。加入盐和生抽调味。6趁热将炒好的佐料末浇在蒸好的虾上即可。7快手大菜????。

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三文鱼蔬菜卷饼

2024-06-16 16:35:36

1准备好食材。2羽衣甘蓝和生菜的叶片洗净后，用开水烫一下。3鸡蛋打成蛋液，加入盐和香草海盐，搅拌均匀。4热油锅中倒入蛋液，炒熟出锅。5卷饼用的食材都准备好了。蔬菜浇上青梅味沙拉汁，比较爽口。6麦西恩的薄饼用平底锅干炕一下。7把食材平铺在饼上。8挤上蛋黄酱，卷起来即可。9我用的是这三款调味酱料。

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金桔果酱司康

2024-06-16 16:44:17

1秤取低筋粉、白糖、盐和泡打粉，搅拌均匀。2切取150g黄油，和低筋粉一起捏成尽量小的碎末。3捏成这样就差不多了。4鸡蛋打成蛋液。5留一点刷表面用。其余全部倒入，拌匀。6分多次倒入牛奶，搅拌均匀。7捏成面团，基本不需揉面。8用刮板切成几块。9叠压。重复几次。10用擀面杖把面团压成较扁的面皮。11随意

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蔓越莓燕麦贝果

2024-06-19 20:37:03

1将小麦粉、白糖、精盐和酵母粉秤取并搅拌混合均匀。2大致揉成团后，放入燕麦片和蔓越莓干。3继续揉面10分钟。之后盖上微湿的布，置于温暖处，发酵1小时。4发酵后的面团体积明显增大。5将大面团等分成10个小剂子。6搓成长条。7用擀面杖擀成较薄的长方形。8将一边卷起。9一头压扁，用另一头面皮将其包起来，并

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土豆牛排

2025-07-20 15:55:10

1准备好食材。2土豆去皮，切条。香菜去根，切末。3牛排吸去多余水分，切条。44勺生抽、4勺油、适量黑胡椒粉，拌匀土豆。5步骤4的调料拌好土豆后，沥出腌制牛排。6同时入味，炒的时候无需再加调料。7热锅倒入土豆，翻炒至变色变软。8再倒入牛排，继续翻炒。9当牛排变色入味，关火，撒上香菜末。10起锅装盘。

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槐树花炒鸡蛋

2025-07-18 04:20:50

第一次用槐花做菜，味道挺不错^^

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槐树花芦笋拌培根

2025-07-17 17:23:18

1槐树花用盐水浸泡后，沥水备用。2芦笋削去根部老皮，洗净后斜切片。3培根我直接用了一袋，大概5-6片的样子。切小段。4汤锅里的水烧开，放入芦笋和槐树花，煮至芦笋熟（中途尝一下）。5沥水捞出，用凉水冲洗。6不粘锅里加一点点油，放入培根翻炒至稍有焦色。7炒好的培根和槐树花、芦笋拌匀，再根据各人的口味，加

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荠菜花煮鸡蛋

2025-07-17 15:38:07

1荠菜花清洗干净，保留根部。2草鸡蛋表面清洗干净。3大口锅放满水，烧至温热时，放入荠菜花。4再放入草鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开。5调小火，加盐，继续煮12分钟。之后挨个把蛋壳敲裂，再煮10分钟。6关火后，鸡蛋继续放在汤汁里浸泡一夜，味道更佳。

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新疆果干大列巴

2024-06-18 12:51:19

1常温鲜奶135g➕6g干酵母粉➕白糖，搅拌均匀。2盖上布，静置10分钟。3三个洋鸡蛋，打成蛋液。4蛋液和盐一并加入，搅拌均匀。5倒入高筋粉或中筋粉，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。6加入软化好的无盐黄油，揉成面团。7这款面团液体部分少，偏硬。手揉的话，可以揉1-2分钟，松弛1分钟，再继续揉。如此反

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小白杏果酱

2025-04-14 07:47:38

我是因为家里人都不喜欢小白杏的绵软口感，所以把剩下的三盒60粒都做成了果酱。各位不需要做这么多哈～

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