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2024-06-25 13:26:04
1绿豆和大米淘洗（绿豆已浸泡）。2土豆、南瓜去皮清洗。3南瓜、土豆切块，南瓜容易熟，切稍大。4咸肉肥瘦分开切好。5肥肉先放入锅中煸炒出油。6放入瘦肉炒香。7放入南瓜、土豆翻炒，加盐、料酒、生抽炒匀。8放到电饭煲里，加跟平时煮饭差不多的水按煮饭键。9秋葵切小段，葱切细。10水分烧干时，放入秋葵继续焖熟
2025-07-12 17:25:48
1丝瓜去皮切条，榨菜切丝。2鲜虾冷冻一下剥壳，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。3锅中放油，放入榨菜丝翻炒。4放入丝瓜翻炒一分钟。5加水烧煮。6放入虾仁烧煮3分钟。7撒入葱花，加盐调味。8出锅，汤鲜味美。
2024-06-24 13:13:56
1南瓜去皮去瓤切小块。2玉米粒和板栗（去壳）清洗。3大米适量淘洗2遍。4全部食材放到高压锅中，加水烧煮，盖盖烧上汽后转小火10分钟。5家常粥品，营养香甜。
2025-07-12 16:58:38
1土豆清洗干净。2上锅蒸熟。3稍凉后剥去皮。4切成薄片。5放到帘子上，太阳下晾晒。6晒了一天的土豆，已经七分干了，把整个翻一下继续晒。7最近都是连续40度的高温天气，2天就晒干了。8土豆干色泽金黄，可新鲜了，期待炖肉的美味吧。
2025-07-12 16:48:26
1土豆蒸熟剥去皮。2压成细腻的土豆泥。3加适量水搅成糊。4放入面粉先用筷子搅拌成絮状。5用手揉成粗面团，盖盖饧发10分钟。6继续揉至面团光滑，盖盖饧发半个小时。7面团饧发时拌好荠菜肉馅。8面团搓成长条，切成小剂子。9压扁，擀成饺子皮。10包成饺子。11放到笼屉里上锅蒸。12水开上汽后蒸10分钟。13
2025-07-12 16:48:26
1萝卜干用水清洗2遍（这种萝卜干是先晾晒再腌制的，不是很干）。2自制的野生溪鱼干。3姜蒜干辣椒切好。4锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香。5放入鱼干翻炒。6放入萝卜干，加料酒、生抽翻炒。7加水烧煮，水快干时加点白糖调味。8咸鲜爽脆，下饭佐粥好菜。
2024-06-26 01:51:05
上个月出差去了武汉，当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮，咸鲜软糯，味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的，蔬菜不限定于几种，按喜欢的放就好了，我觉得只要是干性不容易糊的都可以，自己烧减了油量，吃起来也更清爽。
2025-07-12 16:08:18
1银耳、莲子、百合清洗后加水泡发。2南瓜去皮切小块，红枣清洗。3银耳、莲子、百合加水放入高压锅中盖盖先烧煮10分钟。4开盖放入南瓜、红枣继续烧煮至银耳软糯。5根据口味添加冰糖调味食用。
2025-07-12 15:42:14
1空心菜洗净，鸡蛋清洗外壳。2空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。3鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。6合入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
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