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土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
清水淡竹
收录时间:2025-07-12 16:48:26 热度:4068℃
2张图片
食材明细
主料
土豆泥
适量
面粉
适量
荠菜肉馅
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺的做法步骤
1
蘸点蒜泥醋汁更香。
2
加了土豆泥的饺子皮既软又筋道。
3
水开上汽后蒸10分钟。
4
放到笼屉里上锅蒸。
5
包成饺子。
6
压扁,擀成饺子皮。
7
面团搓成长条,切成小剂子。
8
面团饧发时拌好荠菜肉馅。
9
继续揉至面团光滑,盖盖饧发半个小时。
10
用手揉成粗面团,盖盖饧发10分钟。
11
放入面粉先用筷子搅拌成絮状。
12
加适量水搅成糊。
13
压成细腻的土豆泥。
14
土豆蒸熟剥去皮。
本次制作《土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
饺子
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