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清炖萝卜排骨汤
清炖萝卜排骨汤
清水淡竹
收录时间:2024-06-16 17:19:37 热度:8206℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清炖萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。
2
萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。
3
白萝卜切滚刀块。
4
排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
5
排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。
本次制作《清炖萝卜排骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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