清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

干锅花菜五花肉

2025-08-16 09:54:27

1五花肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。2放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒，烧煮20-25分钟，捞出晾凉。3切成5mm左右厚片。4花菜掰成小块，清洗干净。5沸水中焯水1分钟捞出。6砂锅底部刷油，放入姜片、蒜瓣。7放入花菜。8放上肉片。9少许盐、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油拌匀。10从肉片上倒入，

热度：9560℃
红枣核桃豆浆

2025-08-16 09:53:43

1黄豆提前一晚用水泡发，核桃、红枣清洗。2红枣去核切碎。3全部食材放入破壁机里，重新加水启动五谷豆浆程序。4程序结束，香浓豆浆喝起。

热度：6460℃
咸肉包菜炒年糕

2025-06-08 06:49:13

年糕年糕步步高，一年更比一年好！

热度：5629℃
红枣苹果桂圆茶

2025-08-16 07:00:19

新年的钟声敲响，2022壬寅虎年拉开序幕。大年初一来喝发财茶，祝愿亲们在新的一年平安吉祥！虎虎生威！财运亨通！福运连连！

热度：1344℃
无米豆腐炒饭

2025-08-16 06:59:21

低脂又美味的无米豆腐炒饭，祝亲们新年福气满满！苗条健康身体棒！

热度：1983℃
肉末豆腐蒸蛋

2025-04-14 23:10:59

1瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2豆腐切片放在盆中（本地的盐卤豆腐很好吃，没有豆腥味不用焯水）。3鸡蛋两个打在碗中，加盐、料酒打散。4放入1.5倍的水搅匀。5蛋液倒到盆中，撇去浮沫。6上锅蒸10-15分钟。7蒸蛋的时候炒肉末。锅中放油烧热，倒入肉末翻炒变色，加适量水煮5分钟。

热度：9199℃
胡萝卜西兰花梗炒冬笋

2025-08-16 01:53:23

养眼美味的家常菜，色泽亮丽，口味鲜甜。

热度：7859℃
萝卜炒粉丝

2025-08-16 01:37:30

1红薯粉丝用温水泡软。2白萝卜擦成丝。3在沸水中烫软捞出。4锅中放油，放入姜丝炒香，放入萝卜丝翻炒。5放入红薯粉丝翻炒，加少许水烧几分钟。6放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。7出锅。

热度：1000℃
枸杞冰糖炖雪梨

2025-08-16 01:48:18

营养甜品，润肺清热，生津止渴。

热度：9870℃
红枣雪梨银耳莲子羹

2025-08-16 00:33:46

1红枣、银耳、雪梨、枸杞。2莲子去芯泡发。3银耳泡发后撕成小朵，放入高压锅中盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。4雪梨去皮去核切小块。5红枣、雪梨放入银耳中烧煮20分钟。6放入枸杞、冰糖烧煮2分钟即可。

热度：9934℃