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无米豆腐炒饭

收录时间：2025-08-16 06:59:21 热度：1978℃

无米豆腐炒饭的做法

1张图片

“ 低脂又美味的无米豆腐炒饭，祝亲们新年福气满满！苗条健康身体棒！ ”

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋适量
老豆腐 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
白果适量

辅料

姜丝适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

无米豆腐炒饭的做法步骤

1
低脂又美味的无米豆腐炒饭，苗条健康身体棒！
2
炒匀。
3
合入蔬菜丁和虾仁。
4
放入盐和蚝油炒匀。
5
锅中放油，倒入鸡蛋豆腐翻炒。
6
锅中放油，放入姜丝煸香，放入虾仁炒熟盛出。
7
沸水中加点盐，放入胡萝卜、西兰花、白果焯水2分钟捞出。
8
豆腐压碎，打入一个鸡蛋拌匀。
9
西兰花掰成小朵清洗干净，胡萝卜、西兰花梗切丁，白果清洗。
10
虾仁去壳开背挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

制作小窍门

蔬菜不拘于此，可按各家喜欢来搭配。

本次制作《无米豆腐炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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