清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

芥菜炒豆腐

2022-03-09 05:39:48

现在的芥菜鲜嫩鲜嫩的，带有一股清香，加点豆腐一起炒，清爽又美味。

热度：6050℃
莲子红豆二米粥

2022-01-21 04:26:29

1莲子、红芸豆用水浸泡。2大米小米淘洗。3全部食材放入高压锅中，加适量水烧煮，盖盖上汽后转小火10分钟。4温热清淡，滋养脾胃。

热度：2126℃
红烧鲳鱼

2022-01-15 03:18:43

今天鲳鱼不清蒸，换种红烧做法。

热度：4765℃
红虾鸡蛋面

2024-06-16 16:13:52

1鸡蛋打在小碟里。2小锅中水烧开，用筷子顺时针搅拌水，把蛋倒在漩涡中心，小火煮至蛋白凝固，这样煮的荷包蛋少油又漂亮。3锅中放油，炒香姜蒜，放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽烧熟。4红虾盛出。5锅中放水烧开，放入米面和青菜烧煮。6放入鸡蛋烧半分钟（如果开始煮熟了，这一步就省略），加盐调味。7面条鸡蛋青菜盛

热度：5982℃
肉末冬瓜

2024-06-16 16:13:53

1瘦肉切成细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2冬瓜去皮去瓤洗净。3切成小块。4锅中放油，小火炒香姜蒜。5转中火，放入肉末翻炒变色。6放入冬瓜翻炒几分钟，加水烧熟。7加盐、生抽调味，放入葱花炒匀出锅。

热度：2658℃
猪肉萝卜馅油煎饼

2025-08-27 15:45:53

1夹心肉剁成肉末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出，凉后挤去水分。3萝卜丝、葱花放到肉馅中，拌匀。4面粉、酵母混合，加水和成光滑面团，放温暖处发酵好。5面团取出放案板上揉匀，分成小济子，压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。6包上馅料，收好口压扁，做成饼胚饧发20分钟。7电

热度：468℃
桂圆红枣阴米粥

2025-08-27 09:01:38

阴米是用糯米蒸熟后阴干而成，具有暖脾、补中益气等效用。今天煮粥时加了桂圆和红枣，熬好的粥稠稠的糯糯的，和着食物本身的甜味，温热很养胃

热度：4813℃
香菇青菜炒豆干

2025-08-27 07:36:27

1香菇、青菜、豆干清洗备用。2改刀切好。3锅中放油，小火煸香蒜末。4放入菜梗、香菇、豆干翻炒。5加点生抽翻炒。6放入菜叶部分炒熟，加盐调味。7出锅。

热度：2079℃
萝卜毛芋炖肉

2025-08-27 06:22:14

1五花肉切片。2毛芋去皮洗净。3毛芋切滚刀块。4萝卜切块。5锅中放少许油，放入肉片小火煸炒出油微黄。6放入姜片、辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色增香。7放入萝卜、毛芋翻炒几分钟。8放到砂锅里炖煮，加盐调味。9一锅炖暖暖滴。

热度：1203℃
豌豆豆浆

2025-08-26 19:28:26

1黄豆泡发，豌豆清洗。2放到破壁机中，加适量水选择五谷豆浆程序。3淡绿色的豆浆，香浓的滋味。

热度：5096℃