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红虾鸡蛋面
红虾鸡蛋面
清水淡竹
收录时间:2024-06-16 16:13:52 热度:5972℃
1张图片
食材明细
主料
红虾
适量
鸡蛋
适量
青菜
适量
米面
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红虾鸡蛋面的做法步骤
1
放入红虾和肉丝,清淡美味面条请您品尝。
2
面条鸡蛋青菜盛到碗中。
3
放入鸡蛋烧半分钟(如果开始煮熟了,这一步就省略),加盐调味。
4
锅中放水烧开,放入米面和青菜烧煮。
5
红虾盛出。
6
锅中放油,炒香姜蒜,放入红虾翻炒,加盐、料酒、生抽烧熟。
7
小锅中水烧开,用筷子顺时针搅拌水,把蛋倒在漩涡中心,小火煮至蛋白凝固,这样煮的荷包蛋少油又漂亮。
8
鸡蛋打在小碟里。
本次制作《红虾鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
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