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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 芋泥吐司夹煎蛋

    2024-05-27 17:28:34

    1吐司切小块(火龙果吐司和南瓜吐司两种)。2毛芋蒸熟去皮压成泥,加了少许盐。3鸡蛋加盐、料酒打散。4吐司抹上芋泥。5盖上另一片吐司。6做好的芋泥吐司夹裹上蛋液。7锅中放油烧热,放入吐司夹小火煎制。8撒上葱花。9出锅啦。

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  • 浇头手擀面

    2021-11-23 09:47:43

    1面粉加水、少许盐和成稍硬的面团,盖湿布饧发一个小时,期间可以多次揉面,这样面团会更光滑筋道。2瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3豆干切丝。4笋焯水后切丝。5鸡蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。6不粘锅刷油,分次倒入蛋液摊成蛋皮,切成宽条。7锅中放油烧热,倒入肉片翻炒变色盛出。8锅中留

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  • 火龙果萝卜鲜肉饺子

    2024-04-23 15:40:02

    1火龙果肉榨汁过滤,用火龙果汁和面。2分别和成红、白两个面团,盖保鲜膜饧发半个小时以上。3饧发过程来准备馅料。萝卜擦成丝。4焯水3分钟。5沥干水分。6夹心肉剁细。7加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向搅拌均匀。8萝卜丝挤去水分剁细。9鳞虾用水清洗一下。10肉末、萝卜丝、鳞虾、葱末放在大碗

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  • 南瓜冬至圆

    2021-11-23 09:48:51

    冬至吃汤圆,平安喜乐,幸福满满!

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  • 蒜苗炒猪血豆腐

    2021-11-23 09:50:15

    1猪血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切丝。2锅中放油煸香姜丝。3放入猪血、豆腐翻炒,烹入料酒生抽,烧3分钟。4放入蒜苗、加盐调味炒匀。5出锅。

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  • 炸萝卜丝丸子

    2023-10-01 07:20:05

    1白萝卜擦成丝。2沸水中焯水变软,捞出沥去水分晾凉。3白馒头切细丁。4鳞虾清洗一遍。5萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中,打入两个鸡蛋,放入面粉,加点盐。6拌匀成粘稠面糊,不要太湿。7锅中放油烧五成热,萝卜丝面糊挤成小团,放入油锅中炸至金黄色。8外脆里软,热时吃很香,凉后也可以煮着吃。

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  • 素丸子炖白菜

    2021-11-23 09:50:43

    1白菜斜切段。2炸好的虾皮萝卜丝丸子。3锅中放油烧热,下入白菜翻炒2分钟。4放入丸子,加适量水烧煮。5放入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。6清淡可口。

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  • 腌萝卜干

    2024-02-14 18:38:47

    1白萝卜切条。2太阳下晾晒。3晒了一天,萝卜七分干差不多。4姜蒜切片、干辣椒准备。5萝卜干放到大碗中,加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。6拌匀装到干净无水的瓶子里,一个星期左右。7咸甜爽口的萝卜干。

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  • 羊肉炖萝卜

    2021-11-23 09:55:49

    羊肉热性,寒冷的冬日可适量多吃温补。

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  • 豆干炒佛手瓜

    2021-11-23 09:55:50

    1佛手瓜、胡萝卜切片,豆干切细条。2锅中放油,下入豆干、胡萝卜翻炒,加生抽让豆干入味。3放入佛手瓜翻炒,加少许水焖2分钟。4加盐调味炒匀出锅。

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