菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

收录时间：2021-11-23 09:55:49 热度：4058℃

羊肉炖萝卜的做法

1张图片

“ 羊肉热性，寒冷的冬日可适量多吃温补。 ”

食材明细

主料

羊肉适量
白萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜适量
桂皮适量
香叶适量
草果适量
花椒适量
孜然适量
八角适量
干辣椒 适量
冰糖适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

羊肉炖萝卜的做法步骤

1
羊肉剁成块。
2
冷水下锅，放入白萝卜和姜片、料酒焯水5分钟，捞出洗净浮沫。
3
香料和姜蒜辣椒冰糖准备，部分放在调料球里面。
4
锅中放油，下入羊肉和冰糖、姜蒜、辣椒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香，多翻炒几分钟。
5
放到高压锅中，加水烧煮，盖盖上汽后转小火25分钟。
6
白萝卜切滚刀块。
7
放入羊肉中，加盐调味同煮10分钟至萝卜熟透。
8
成品，羊肉鲜香，萝卜入味。

本次制作《羊肉炖萝卜》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

学生润肺夜宵养胃冬季食谱懒人食谱小年减肥瘦身开胃意大利菜增重增肌中元节壮腰健肾抗衰老沙拉小吃小清新藏菜