2023-03-19 09:48:23
1调好的香菇白菜肉馅。2包成饺子。3不粘锅刷油,放入饺子稍煎。4加入饺子一半高度的水,盖盖煎烧。5鸡蛋加盐、料酒打散。6锅中水分快烧干时,倒入蛋液,撒上葱花。7蛋液凝固即可。
2021-11-23 09:22:04
1老鸭处理干净剁成块(用了半只)。2香菇清洗后用水泡发。3冷水下锅焯水,温水洗净。4鸭肉放入高压锅中,香菇和浸泡的水也放入,加料酒、生抽、姜片,适量水盖盖烧煮,上汽后10分钟。5白萝卜切滚刀块。6高压锅开盖,放入萝卜,加盐调味,继续炖煮(不加泄压阀)至鸭肉、萝卜熟透。7清淡又营养的滋补老鸭汤。
2021-11-23 09:22:05
1肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2香菇切成丁。3虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。4锅中放油,放入虾仁煎炒变色盛出。5放入肉末、葱白、姜丝翻炒变色。6倒入香菇丁翻炒。7加盐、料酒、生抽翻炒入味,加水烧煮。8放入虾仁和葱花,用水淀粉勾芡。9盛出。10切好的南瓜手擀面。11另起锅烧
2021-11-23 09:22:31
1南瓜蒸熟压成泥。2用南瓜泥和面,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3发酵好的面团取出放案板上按揉排气。4擀成薄片,从一边卷起到一半位置,剩下的部分要能确保将卷好的部位完全包裹住。5将留下的面片切割成宽约8毫米的面条。6扭成麻花状。7卷成卷,接口朝下。8切成小段。9放到笼屉里二次饧发,生坯是原来的
2021-11-23 09:22:34
1青菜洗净切碎。2虾米清洗一遍。3锅中放油烧热,下入青菜翻炒。4放入虾米同炒2分钟,加少许盐和蚝油调味炒匀(虾米是咸的,酌情加盐)。5简单又美味的小炒。
2021-11-23 09:23:51
1食材清洗。2五花肉切片。3萝卜切片,白菜切碎。4番茄在沸水中烫一下去皮,切小块。5五花肉放入锅中小火煸炒出油。6放入番茄翻炒。7放入萝卜和白菜帮翻炒,烹入生抽。8放到砂锅里加水烧煮。9放入白菜叶再烧煮5分钟,加盐调味。10咕嘟咕嘟,温暖的砂锅炖菜。
2022-11-23 14:33:28
1食材准备,6寸的蛋糕:鸡蛋2个,每个带壳称重在60-65克之间;纯南瓜泥55克,低筋面粉45克,蛋白用细砂糖25克。2面粉筛入南瓜泥中。3用蛋抽搅拌成粘稠无粉粒的面糊。4蛋黄蛋白分离,蛋黄打入南瓜面糊中。5用蛋抽以不规则的方向搅拌,蛋黄与南瓜面糊充分混合,成顺滑的蛋黄糊。6盛蛋白的盆要无油无水,加