清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

猪肉白菜饺

2021-11-22 18:08:47

1肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2大白菜清洗干净。3沸水中焯软捞出。4剁细，挤去水分。5葱切细。6全部食材放在一起拌匀成馅。7包成饺子。8锅中放水烧开，放入饺子烧煮，中途点两次冷水。9捞出蘸酱吃。

热度：3220℃
红薯红枣红豆豆浆

2024-03-05 21:00:51

1红豆提前一晚泡发，红枣浸泡半小时清洗干净，红薯去皮切丁。2红枣去核切碎。3全部食材放入豆浆机中，按下五谷豆浆键。4香浓豆浆，很好喝。

热度：1638℃
炖参汤

2021-11-22 18:14:27

1人参切片。2炖碗中加水，上面盖碟子，放入加了水的高压锅中隔水炖煮15分钟。（可以放炖盅里）。3炖好的人参汤。

热度：5696℃
牛肉酱火龙果拌面

2023-10-28 14:04:44

1做好的火龙果手擀面。2鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3锅中放油，下入蛋液炒散盛出。4青萝卜擦成丝。5锅中加水，放适量盐，下入面条煮熟。6面条捞出。7放上炒蛋、青萝卜丝、牛肉酱，美味拌面OK啦。

热度：9480℃
火龙果手擀面

2022-12-11 22:31:12

1火龙果榨成汁过滤。2火龙果汁和成光滑的面团，盖湿布饧发半个小时以上。3用擀面杖擀成薄片。4借助擀面杖卷起面片，再正反两方向把面片叠起。5用刀切成面条（宽度按自己喜欢）。6撒点面粉防粘，把面条抖散。7颜色艳丽的火龙果面条。

热度：3069℃
火龙果奶昔

2022-09-01 04:18:24

临近春节，喜庆气氛日渐浓郁，饮品也要美美哒。

热度：9658℃
火龙果肉馅煎饺

2021-11-22 18:16:05

1火龙果去皮切块。2放入料理机榨成汁。3过滤出汁液。4用火龙果汁和成光滑的面团，盖湿布饧发1个小时。5饧发时来准备白菜肉馅，夹心肉剁成肉末加盐、蚝油、五香粉拌匀，大白菜切细，加盐搓软挤去水分，葱切细，全部食材放在盆里拌匀成馅。6面团取出一部分搓成长条，切成小剂子。7擀成饺子皮。8包成饺子。9不粘锅刷

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双色火龙果心形馒头

2021-11-22 18:16:06

1火龙果去皮切块。2放料理机中榨成汁，过滤一遍得到细腻的果泥汁。3用火龙果汁和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。4面粉、酵母、白糖、水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。5发酵好的火龙果面团，是原来的2-2.5倍大。6发酵好的白面团。7白面团充分排气后分成30g一个的小剂子，火龙果面团排气后分成20

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鸡蛋炒红凤菜

2021-11-22 18:16:11

1红凤菜洗净沥水。2鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。4锅中另放油，小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至软，合入鸡蛋，加盐调味炒匀。5出锅。

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砂锅焖鱼块

2021-11-22 18:16:12

这个做菜方法是向老方小雨学习来的，用家常焖焗鸡的方法来烹饪鱼块，操作简单，做好的鱼肉却特别鲜美香嫩，也推荐给亲们一试。

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