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2023-01-06 05:22:02
1西葫芦拌个切片，入开水锅中氽水10秒。2鸡蛋一个打散后加入一勺磷虾。3热锅凉油，油热后，倒入蛋液，炒散后盛出。4炒锅洗净加油，爆香葱姜蒜，红辣椒。5下焯烫过的西葫芦片快速翻炒。6加入炒好的鸡蛋。7加0.5勺一品鲜酱油。8调入适量的咸盐，翻炒均匀出锅。9盛盘。拍照光线不好????。
2024-05-24 10:47:46
1蒜苔切大约3厘米的小段，腊肉切丝。2蒜苔水开下锅焯烫5、6秒钟捞出，过冷水。3锅中加少许油，油热下腊肉煸炒出油。4下入蒜苔快速翻匀。5加入2g盐拌匀。6加1小勺一品鲜酱油翻炒均匀。7出锅。
2022-11-13 16:20:09
1鸡蛋2个，大葱适量，加盐、五香粉。2青辣椒2个去籽切小块。随手抓了些鳞虾，发现鸡蛋有点少，又加了一个????????3炒锅加一点油，先把青辣椒快速炒一下。4炒好的青辣椒倒入鸡蛋碗中搅打均匀。5炒锅加油，油热后倒入蛋液。6用筷子把边沿膨胀起来的蛋往中间收，让中间的蛋液流到旁边。7用铲子翻炒，炒散。8
2021-11-22 23:42:57
1取适量莜面放入盆中，一手缓慢倒入开水，一手用筷子搅动。做手工莜面，烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。2趁热揉至光滑。3用擀面杖在案板上擀开。4厚约0.8厘米。5切去边沿，切成宽度约5公分，长度约7、8公分的小条状。莜面容易风干，要及时收在盆里，盖严实。6用压面机最厚档压出厚片。7再切
2024-04-25 14:36:28
1蚝油10g，生抽15g，白醋10g，白胡椒粉0.5g搅拌均匀。2菜花适量撕成小朵。泡发的木耳，彩椒切成小条，胡萝卜切成象眼片。大蒜两瓣切片，尖椒一个切不规则块。香菜、香葱切段。3煮锅烧水，滴几滴食用油，加点盐。锅开下菜花和木耳焯水。4焯水后的菜花迅速过冷水。5炒锅放入适量的油（不要太多）炸香几粒花
2021-11-22 23:45:40
1卤猪肚切细丝。2黄瓜一根洗净用刀背拍裂，切块。3大蒜两个加适量盐捣成蒜泥状，加一大勺陈醋和一大勺花椒大料水，滴几滴香油或炝点花椒油搅拌均匀。4将拌好的料汁倒入黄瓜中。5将黄瓜与料汁拌匀，腌渍几分钟。也可以加一点点白糖调味。6上桌前拌入卤肚丝。7夏日爽口家常菜。
2022-11-16 02:24:58
1剩米饭一碗，鸡蛋两个。芦笋40克，蒜苔10克，香葱适量，胡萝卜20克，培根1.5片。2锅内倒入少许油，先把鸡蛋炒散，盛出。3炒锅中加入少许的油，油热后先下入胡萝卜，接着加入培根和芦笋丁翻炒均匀。4等芦笋丁变色后加入蒜苔丁和香葱丁翻炒均匀。5加入剩米饭快速翻炒均匀。6加入炒好的鸡蛋炒匀。7加1小勺一
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