手机版
YK演堃
YK演堃
人气:7503

YK演堃的菜谱

共369个菜谱
  • 广式月饼

    2024-05-28 07:26:50

    1准备好食材2糖浆里面倒入食用油和枧水3搅拌均匀至糖浆和食用油融合4筛入月饼粉5慢慢揉成面团6将月饼馅料分成25克一个的团团,将面团分成20克一个的团团7面团按平之后放入馅料8收口包好之后团城圆团9放入月饼中(模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以)10压紧倒扣出来11做好所有的月饼之后烤箱

    热度:10217℃
  • 酥酥脆脆蛋黄酥

    2021-11-21 05:53:10

    1将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2倒入清水,揉成光滑的面团3将油酥用的材料混合之后团城油酥团4蛋黄放入烤盘上,喷白酒入烤箱烤制180度8分钟5将油皮和油酥分成大小均匀的团团6油皮擀成厚片7放入油酥8收口包好9然后擀成牛舌的形状10然后从上到下卷起来,静止20分钟,这一步重复三次,为了起

    热度:6686℃
  • 猫爪小蛋糕

    2021-11-21 06:02:36

    1准备好食材2将泡打粉和低粉筛入蛋液中3搅拌均匀后倒入融化的黄油4搅拌成糊糊5之后取出一小部分倒入可可粉,搅拌均匀备用6然后装入裱花袋中,先将可可糊糊挤到模具中,放猫猫的脚掌7之后再将黄色的蛋液糊糊装入裱花袋中挤到模具中当猫猫的掌心,如图!8烤箱预热175度中层20分钟左右就可以了!成品欣赏!9成品

    热度:2774℃
  • 天鹅软芙

    2021-11-21 06:12:00

    1锅中放入水,盐,还有糖2放入黄油块3大火烧开之后转小火熬制黄油全部融化4筛入低粉,这时候一定要是小火5慢慢熬制,直至面团不粘锅为止6然后放置一边放凉至不烫手的温度,之后鸡蛋打散,分次倒入面团中7搅拌均匀后至面糊可以倒挂在筷子上为止8将一小部分面糊放入裱花袋里面,在烤盘上挤出天鹅头的形状,然后烤箱预

    热度:4875℃
  • 米奇慕斯

    2021-11-21 06:21:26

    1准备好所有的食材2饼干压成碎3吉利丁片泡水4黄油融化之后倒入饼干碎里面,搅拌均匀5模具取出之后底部铺上锡箔纸,然后将饼干碎铺到底部并且压平6奶油奶酪室温软化之后搅拌开,如图7放入打发好的奶油里面8倒入牛奶之后搅拌均匀9将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面10隔水加热至吉利丁片全部融化11然后倒入模

    热度:9858℃
  • 脆皮烤五花肉

    2024-05-20 19:43:21

    1五花肉放入煮锅里面,放入葱段和姜片,煮至断生2调制酱汁:蚝油,盐,糖,酱油醋,胡椒粉,料酒调制成汁3断生的五花肉捞出来之后,抹上一层酱汁,静置十分钟4然后用锡箔纸包好,倒入剩余的酱汁放入冰箱冷藏一宿5拿出冷藏好的五花肉之后,在肉皮上撒一层厚厚的盐,之后烤箱预热220度中层40分钟6之后取出去掉表皮

    热度:8397℃
  • 无水葱油鸡

    2021-11-21 06:21:30

    1鸡清洗干净,最好是两斤之内的,准备好2里外都用盐和胡椒粉摸均匀,腌制一个小时3姜切片,葱切段4小米辣切小块5炒锅放入油,摆上姜片和葱段6将腌制好的鸡摆上去,倒入两大勺料酒之后盖上盖子,开大火烧开7然后放入一半的小米辣,转小火继续蒸制,直到筷子轻轻一桶就熟的地步就可以了,然后关火再闷半小时8取出鸡,

    热度:9026℃
  • 家庭版黄焖鸡

    2022-12-31 18:42:23

    1鸡腿洗净之后切小块2青红椒切块3小米辣切小块4葱切段,蒜切两半5香菇洗净之后切片6炒锅放油,然后放入一大勺糖,炒糖色,炒到金黄色7放入鸡块挂色,炒至均匀的挂上一层金黄色之后盛出备用8然后重新起锅放油,去葱蒜和小米辣炒香9然后放入鸡块翻炒10放入香菇翻炒均匀11然后放入盐,酱油,醋,料酒,蚝油翻炒均

    热度:4267℃
  • 吐司玫瑰花

    2021-11-21 06:35:23

    1准备好所有的材料2将其中的两片吐司片用擀面杖擀成薄片3然后用剪刀剪出八个心形的小吐司片4再剪出五片叶子形状的吐司片5然后拿起一个心形吐司片,卷起来制作成花心6然后依次把心形吐司片围好,制作成花型7将底部捏紧8取出新的一片吐司片,左上角抠个洞9然后将叶子形状的吐司片压出纹路10最后将玫瑰花放入抠好的

    热度:6662℃
  • 自制山楂酱

    2023-01-07 07:56:42

    1山楂准备好2清洗干净后,去掉中间核的部分,切小块3全部切好了之后倒入白糖,倒入两勺白醋4搅拌均匀之后静置三个小时左右,让糖粉充分杀出山楂中的酸汁5之后倒入适量的清水,开大火熬制开锅之后转小火,期间一定要不停的搅拌,直至山楂的皮能轻轻的按碎,关火6然后借助于搅拌机将酱汁更细腻,然后就可以了(放入搅拌

    热度:1633℃