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捷赛私房菜
捷赛私房菜
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捷赛私房菜的菜谱

共275个菜谱
  • 咖喱蟹

    2024-04-29 15:20:14

    泰国等东南亚一带他们的香料是很出名。烹调时泰国厨师非常注重新鲜药草、香料与食材的搭配,就像我们在这道咖喱蟹中用到了香茅。

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  • 顶汤

    2021-11-21 06:08:23

    一般第一次煲叫做"顶汤",汤渣二次煲制叫做"毛汤",最多煲制三次,汤 渣就不能用了;

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  • 蟹煲鸡

    2021-11-21 06:12:57

    蟹煲鸡既有鸡汤的浓香,又有蟹肉的鲜嫩,是集鲜香美味和补气养血的养生保健功效于一体的广东美食,现在又缝吃蟹的好季节。

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  • 咖喱土豆

    2021-11-21 06:14:35

    非常不错的一道经典下饭菜,快来看一下它的懒人版做法~

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  • 肉片扇贝

    2021-11-21 06:16:09

    据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~

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  • 海米冬瓜

    2024-04-21 18:33:01

    【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克; 【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升; 【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升; 【出锅料】香菜末适量; 【水量】50 毫升;

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  • 蚝油肉丁

    2021-11-21 06:18:53

    主料:猪肉 200 克、土豆 100 克、胡萝卜 100 克; 调料:葱 1 段、料酒 10 毫升、蚝油 20 克、盐 2 克、油 20 毫升;

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  • 酸菜白肉

    2024-05-22 20:14:49

    1五花肉切薄片,酸菜清水洗净,切丝;2锅内下入主辅料、调料和水,按“干锅”键;3烹饪结束后,撒入胡椒粉盛出食材即可。小窍门1. 酸白菜切丝; 2. 葱切葱花,姜切丝,均垫入锅底; 3. 肉切片,加入腌制调料腌渍 5 分钟以上;

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  • 生啫花蟹

    2021-11-21 06:25:36

    生啫花蟹,谢欢吃蟹的朋友一定要做做看。

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  • 番茄牛肉锅

    2024-03-18 19:02:48

    主料:番茄 500 克、瘦牛肉 400 克、嫩豆角 100 克、水发木耳 50 克; 调料:盐 4 克、番茄酱 30 克、葱 2 片、蒜 1 瓣、胡椒粉 2 克; 水量:1000-1500 毫升;

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