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酸菜白肉
酸菜白肉
捷赛私房菜
收录时间:2024-05-22 20:14:49 热度:302℃
1张图片
食材明细
主料
酸白菜
300克
料酒
10毫升
油
20毫升
姜
2片
辅料
带皮五花肉
100克
盐
2克
葱
1段
胡椒粉
3克
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜白肉的做法步骤
1
五花肉切薄片,酸菜清水洗净,切丝;
2
锅内下入主辅料、调料和水,按“干锅”键;
3
烹饪结束后,撒入胡椒粉盛出食材即可。
制作小窍门
1. 酸白菜切丝;
2. 葱切葱花,姜切丝,均垫入锅底;
3. 肉切片,加入腌制调料腌渍 5 分钟以上;
本次制作《酸菜白肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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晚餐
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