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肉片扇贝

捷赛私房菜

收录时间：2021-11-21 06:16:09 热度：6052℃

肉片扇贝的做法

1张图片

“ 据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~ ”

食材明细

主料

扇贝片 500克
水发香菇 2个
老抽 10毫升
糖 5克
葱 3段
料酒 20毫升

辅料

五花肉 100克
青椒片 30克
盐 3克
油 20毫升
姜 1片
水量 100毫升

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片扇贝的做法步骤

1
扇贝肉用清水洗净，沥干水分，五花肉切薄片；
2
锅内放入处理好的主料和调料，盖好锅盖，大火烹制15分钟左右（若使用捷赛自动烹饪锅，启动【干锅】功能即可）；
3
烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可；

制作小窍门

可根据个人口味加入老抽。

本次制作《肉片扇贝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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