黄世仁61的菜谱

共411个菜谱

【东北】金玉满堂

2024-05-29 13:38:52

1糯米粉和玉米粉混合2用开水和成面团3醒20分钟4将醒好的面团平均分成五份5捏成碗装6上锅蒸10分钟7蒸好后备用8将虾去头去壳取虾仁切成丁，胡萝卜和黄瓜也切成丁9将玉米粒、虾、胡萝卜、黄瓜放到开水中汆水2分钟，捞出备用10锅中放适量油，倒入葱花爆香11倒入汆好水的各种材料，加入蚝油和糖，翻炒均匀12

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【东北】什锦肉丝

2021-11-21 11:31:20

1木耳提前泡发2与胡萝卜、黄瓜一起切丝3猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟4锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用5将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀6锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀7倒入汆好水的肉丝翻炒8倒入调好的酱汁翻炒收汁即可9可

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【东北】土豆丝炒韭菜

2024-02-02 07:40:03

1土豆切丝用清水浸泡10分钟，韭菜洗净切段2锅中放适量油3放入土豆丝翻炒3、4分钟4加入盐、花椒粉、鸡粉翻炒均匀5最后加入韭菜炒匀就可以出锅了6快手菜、是不是非常简单方便

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【东北】春饼

2024-05-17 02:41:44

在东北有立春吃春饼的习惯，要想让春饼烙的薄，有劲道，我习惯用热水冷水2:1和面，再加入适量盐，这样烙出的饼非常劲道，大家可以试试哦

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【东北】虾头炖豆腐

2021-11-21 11:31:49

每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。

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【东北】日式牛奶卷

2024-05-16 02:31:27

1将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2第一次和面程序结束后加入黄油，启动第二次和面程序3第二次和面程序结束后，醒发70分钟左右，将面团发至两倍大4将发好的面团排气，平均分成6份，松弛15分钟5取一个面团，擀成牛舌状6两边向中间对折7从两头向中间卷起8翻过来9做好全部，放入烤箱，启动发酵功

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【东北】素炖干豆腐

2024-03-10 23:33:59

1干豆腐切碎、葱姜切片2锅中放适量油，倒入葱姜爆香3添入适量水4放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开5倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右6锅中剩少量汤汁关火7出锅撒适量葱花装饰

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【东北】黄瓜拌木耳

2024-01-12 21:37:02

1黄瓜拍碎切块，放盐腌渍5分钟，木耳泡发后洗净（木耳忘拍了）2芝麻、辣椒段、花椒粒混合3锅中烧热油4浇在混合料上5将蒜切末和糖、醋、酱油、蚝油倒入辣椒油碗中混合均匀6将腌好的黄瓜篦出多余水分，和木耳混合7倒入拌好的调料汁8拌匀即可，口味咸鲜微辣，下酒不错

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【东北】可可麻薯软欧包

2023-01-06 08:21:29

1将面团材料中除黄油外放入面包机，启动第一次和面程序2第一次和面程序结束后，放入黄油，启动第二次和面程序3第二次和面程序结束后，发酵70分钟左右，将面团发酵至原来的两倍大4现在做麻薯馅，将黄油、糖、牛奶混合，隔水加热至完全融合5倒入木薯粉和糯米粉6搅拌至无颗粒状7上锅蒸20分钟8蒸好后晾凉备用9将发

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【东北】糖水山楂

2023-12-07 19:36:58

1山楂洗干净2找一个钢笔帽，洗干净3用钢笔帽在山楂头上摁出深印痕4尾部也摁一下5用一根筷子用力捅一下有印痕的地方6山楂核就去除了，山楂还很完整7锅中烧开水8放入山楂9倒入冰糖，烧开后转小火炖半小时10晾凉后食用，酸甜可口

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