尖角小荷的菜谱

共339个菜谱

椒盐大虾

2025-04-01 21:00:26

1我用的是北极白虾2蒜末、青椒末备用3自己炒的椒盐备用4大虾挑出泥肠，洗净5全部收拾干净6放入少许料酒和生粉抓匀7炒锅放油烧至五成热下入大虾8炸至金黄色捞出沥干油9炒锅留少许油下入蒜末、青椒末煸炒出香味10倒入大虾翻炒均匀，撒入椒盐再翻匀出锅11装盘，椒香、辣香、蒜香味浓郁的大虾

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糖醋腰果里脊

2024-06-08 02:25:46

传统的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻，酸甜可口，又有干果的香味，味道独具特色。

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砂锅香菇鸡块

2022-08-14 10:52:05

用砂锅慢炖的香菇鸡块，汤汁味道鲜美，鸡肉软烂入味，香菇味美可口，有汤、有肉、有菜，配上一碗米饭就是黄焖鸡米饭了～

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蚝油嫩豆腐

2024-05-17 03:43:02

1嫩豆腐洗净2切成小块3鸡蛋打散放入豆腐均匀涂抹两面4放入油锅炸至表面微黄捞出5全部炸好6碗内放入蚝油、生抽、盐、水调成味汁7炒锅留少许油倒入味汁炒匀8倒入豆腐9翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡盛出10装盘，撒上葱花即可

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盐焗鸡腿(高压锅版）

2024-01-24 18:42:37

这个盐焗鸡腿做法简单易学，鸡肉软烂入味，整只鸡按这个做法也是一样的，是适合家宴款待客人的一道美食。

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蒸糯米肉圆

2023-01-11 02:56:03

1糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用2猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油3顺时针方向搅拌上劲4取小块揉成团5滚上糯米6码入蒸笼7凉水入锅，上汽后蒸30分钟8撒上葱绿点缀一下9味道鲜美10咸鲜软糯

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鸡肉嫩豆腐

2021-11-21 07:38:55

1鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入2鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味3碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀成碗汁4嫰豆腐块裹上蛋糊下入油锅炸至金黄色捞出沥干油5炒锅留少许底油下入鸡肉翻炒均匀6倒入豆腐块7倒入碗汁8翻匀撒上葱绿末出锅9香味浓郁10豆腐软嫩、鸡肉嫩滑11味道鲜美

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【大鱼海棠】山楂酱

2023-01-07 05:48:04

此大鱼海棠非彼大鱼海棠，这条鱼只是一条普通的红鲤鱼，不是帅气善良的鲲；那朵海棠花也只是一朵普通的海棠，不是美丽多情的椿，所以喜欢鲲和椿的朋友们不要喷我哦????酸酸甜甜的山楂酱做出造型摆在盘中，可以做为一道不错的饭后甜品，又美观又美味，还帮助消化，喜欢酸甜口味的朋友可以试试哦????

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宫保杏鲍菇

2024-05-11 18:04:11

1杏鲍菇洗干净2切丁3花生、葱切粒备用4郫县豆瓣剁碎5碗内放入白糖、生抽、蚝油、醋、姜末和少量水调成味汁6热锅凉油下入花生7炒至酥脆盛出8炒锅放油烧热下入杏鲍菇丁9炒至杏鲍菇丁变软10加入郫县豆瓣炒香11倒入味汁12翻炒均匀勾入水淀粉13最后放入葱粒和花生翻匀出锅14装盘

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干煸杏鲍菇

2024-02-15 19:29:11

1杏鲍菇洗净2用刮皮器刮成长薄条，青椒切丝3炒锅放油烧热下入杏鲍菇丝4煸炒至变软5下入青椒丝6放入盐、蚝油翻炒均匀出锅

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