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收录时间:2023-01-11 02:56:03      热度:917℃
蒸糯米肉圆的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪肉末 400g
  • 糯米 100g
  • 姜末 少许
  • 葱花 少许
辅料

美食特点

蒸糯米肉圆的做法步骤

  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:1
    1
    糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:2
    2
    猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:3
    3
    顺时针方向搅拌上劲
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:4
    4
    取小块揉成团
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:5
    5
    滚上糯米
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:6
    6
    码入蒸笼
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:7
    7
    凉水入锅,上汽后蒸30分钟
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:8
    8
    撒上葱绿点缀一下
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:9
    9
    味道鲜美
  • 蒸糯米肉圆的做法步骤:10
    10
    咸鲜软糯
本次制作《蒸糯米肉圆》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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