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蚝油嫩豆腐
蚝油嫩豆腐
尖角小荷
收录时间:2024-05-17 03:43:02 热度:9801℃
3张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
鸡蛋
2个
辅料
白糖
少许
水淀粉
少许
蚝油
少许
盐
少许
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蚝油嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐洗净
2
切成小块
3
鸡蛋打散放入豆腐均匀涂抹两面
4
放入油锅炸至表面微黄捞出
5
全部炸好
6
碗内放入蚝油、生抽、盐、水调成味汁
7
炒锅留少许油倒入味汁炒匀
8
倒入豆腐
9
翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡盛出
10
装盘,撒上葱花即可
本次制作《蚝油嫩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
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