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2024-05-05 13:00:37
1大鸡腿去皮（孩子不吃皮），洗净，撕去肥油，切块，加入少许盐，料酒和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟。2香菇提前用热水泡软。3准备适量青豆和胡萝卜丁。4香菇洗净，剪去根，切块。5平底锅中倒少许油烧热，放入鸡肉块翻炒。6炒至鸡肉变色，加入香菇，青豆和胡萝卜丁翻炒。7大米和杂粮洗净放入饭煲中，加入适量水。8根据
2023-01-01 06:32:34
1将蘑菇和豆腐洗净切小丁，鱼丸也切小丁。2荠菜洗净焯水，捞出过凉水。3将荠菜挤干水分，切碎。4炒锅预热倒油，放入葱花炒香。5倒入蘑菇丁翻炒。6蘑菇炒至出水后，加入豆腐丁和鱼丸丁，加适量水。7等汤沸腾后加入荠菜碎，再煮一分钟左右。8加盐调味。9清淡鲜香的一碗汤，喝下去暖暖的，没负担。
2024-03-24 05:18:41
1土豆去皮洗净，切滚刀块，用水清洗一下。2鹌鹑蛋煮熟（鹌鹑蛋可以在市场买剥好的），去壳，洗净，沥干水分。3锅烧热，倒入适量油，放入姜片和八角炒出香味。4放入鹌鹑蛋，转最小火煎。5一边晃动锅子一边小火煎，直到鹌鹑蛋表皮有些焦黄。6加入土豆块，清水（水量没过食材三分之二差不多）。7加入适量花椒粉和酱油，
2024-05-22 16:11:47
1不粘锅中放油烧热，放入臭豆腐（如果能买到臭干更好）煎至焦黄。2煎好的臭豆腐切成厚片。3青椒洗净切粗丝，葱切圈。4不粘锅中倒油，放入葱炒香。5放入青椒翻炒。6青椒炒软后，加入适量盐调味。7放入臭豆腐，轻轻搅拌均匀。小窍门如果能买到臭豆腐干更好，可以省略煎的一步。臭豆腐有淡淡咸味，所以要先给炒好的青椒
2021-11-22 18:36:30
昨天蒸了点包子和馒头，等打开锅的时候我傻眼了，全锅覆没，不管是馒头还是包子一个都没法起来，一个个都是死面疙瘩的。包子还勉强能入口，因为有馅啊！馒头就只能想办法解决了，所以做成了烩馍片。有菜有主食齐活了。
2023-09-04 17:59:04
1准备适量面筋塞肉。2红薯粉条提前用热水泡软。3白菜洗净，切片。4炒锅预热，倒油，放入葱和八角炒出香味。5先放入白菜帮翻炒。6白菜帮炒软后，加入白菜叶，油豆腐和面筋塞肉。7加入适量水。8加入花椒粉，搅拌均匀，盖上盖子，炖三分钟左右。9放入红薯粉条，酱油，煮至粉条没有硬心即可。10出锅后，撒适量葱花。
2024-06-05 16:28:10
1黄瓜洗净，切丝。2绿豆芽洗净，焯熟，捞出沥干水分，晾凉。3河粉抖散放入大盘子中。4大蒜捣成泥，加入适量水，盐，少许生抽和醋，搅拌至盐融化。5将黄瓜丝和豆芽放在河粉上。6倒入调料水，加入辣椒油。7搅拌均匀即可。
2024-02-25 17:53:43
1粉丝用热水泡软。2金针菇洗净，撕成小朵。3粉丝泡软后捞出，沥干水分，放入深盘中。4放入金针菇。5开水上锅，蒸8分钟左右。6香葱洗净，切碎，放入碗中。7炒勺中加入油，加热至微微冒烟。8泼在葱花上。9加入适量生抽，口味淡的要用凉开水稀释一下。10将葱油汁倒在蒸好的金针菇上，搅拌均匀。小窍门口味淡的朋友
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