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荠菜鱼丸蘑菇汤

收录时间：2023-01-01 06:32:34 热度：3855℃

荠菜鱼丸蘑菇汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼丸适量
荠菜适量
蘑菇适量
嫩豆腐 适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤

1
将蘑菇和豆腐洗净切小丁，鱼丸也切小丁。
2
荠菜洗净焯水，捞出过凉水。
3
将荠菜挤干水分，切碎。
4
炒锅预热倒油，放入葱花炒香。
5
倒入蘑菇丁翻炒。
6
蘑菇炒至出水后，加入豆腐丁和鱼丸丁，加适量水。
7
等汤沸腾后加入荠菜碎，再煮一分钟左右。
8
加盐调味。
9
清淡鲜香的一碗汤，喝下去暖暖的，没负担。

本次制作《荠菜鱼丸蘑菇汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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