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2023-01-11 07:34:33
1老豆腐洗净，切小丁。2生姜和葱切末。3腿肉洗净，剁成肉末。4炒锅烧热，倒入适量油，放入肉末翻炒。5等肉末炒至稍微焦黄，放入姜末和一半的葱末，倒入料酒翻炒均匀。6加入豆腐丁炒匀，再加适量水。7加入酱油，蚝油和花椒粉炒匀，炖5分钟左右。8西葫芦芯切小丁。（这是前天拌西葫芦丝剩下的芯，也可以用自己喜欢的
2021-11-22 19:08:58
1虾糕切条备用。2鸡蛋打散备用。（口味重的可以加点盐）3煎蛋锅预热，倒少许油，倒入适量蛋液，放入虾糕。4在蛋液凝固前卷起，将蛋卷拨到一边，再次倒入蛋液，卷起，直到蛋液全部用完。5煎好的蛋卷再煎至表面微黄，确保熟透。6切成大小合适的块。7挤上适量自己喜欢的沙拉酱即可。小窍门用平底锅也可以做。火不能太大
2022-08-09 03:18:55
1面粉加水（面粉和水的比例约为2:1）活成面团，醒半个小时后揉光滑。2醒面的时候做饺子馅：鸡蛋加盐打散，炒熟，捣碎。3茴香洗净，沥干水分，切碎。4将茴香碎放入锅中，加适量色拉油，拌匀。（此时不要加盐，不要加盐）5取适量醒好的面，搓成长条，切剂子，按扁，擀成圆片。6盛出茴香鸡蛋馅，加盐搅匀。7包入适量
2022-11-23 12:14:37
1洋葱洗净，切碎。2西红柿洗净，去皮，切小丁。3锅预热，放入洋葱碎炒香。4放入西红柿丁和青豆翻炒均匀。5加入适量番茄酱（罐装的番茄酱比较好）和水，搅拌均匀。6放入鱼丸煮片刻（如果不是冷冻的煮两三分钟就可以了，冷冻的多煮一会）。7鱼丸煮好后，加入适量糖，盐和黑胡椒粉调味。8将煮好的鱼丸盛入烤碗中，撒适
2022-11-23 18:13:53
1红薯粉条提前用温水泡软，黑木耳泡软，洗净。2大葱切碎，红椒斜切成辣椒圈。3西芹洗净，斜切成片。4锅中加水烧开，放入黑木耳稍煮一会。5再放入泡软的红薯粉条煮至没有硬心，捞出沥水。6锅洗净，烧热倒油，放入葱花和红椒炒香。7放入芹菜翻炒。8芹菜炒至断生，放入黑木耳和粉条，加入适量酱油，翻炒均匀即可。小窍
2024-02-26 03:21:13
1茼蒿清洗干净。2大蒜切末。3蚝油加适量搅匀。4锅中加水烧开，放入茼蒿焯熟，捞出沥干水分。5将焯熟的茼蒿放入盘子中。6锅洗净，加适量油，炒香蒜末，加入蚝油汁（步骤3）搅匀。7将炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。
2021-11-22 19:22:12
1干海带泡软，洗净。2豆皮切丝。3大碗里加入盐，胡椒粉，花椒粉，蒜苗碎和辣椒油。4加入生抽和醋，醋要多一些，加入适量开水，搅匀。5锅中加水烧开，先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。6再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。7放入米线（干米线提前泡软，按照说明操作）煮至开锅即可。8将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。小
2021-11-22 19:25:21
1纯荞麦面提前用冷水浸泡一个小时以上。2西红柿洗净，切块。3海鲜菇和蟹味菇洗净，切小段。4葱切葱花。5锅中倒油，放入葱花炒香。（玻璃锅要用可以明火加热的）6放入菌菇翻炒。7菌菇炒软后，放入西红柿和番茄酱。（罐头装的番茄酱更好）8加入盐和花椒粉调味。9加入适量水煮开。10放入荞麦面，煮约40秒，没有硬
2024-06-01 10:09:30
1豌豆苗洗净，沥水。2黑木耳用热水泡软。3胡萝卜洗净去皮，切丝，黑木耳洗净，切丝。4锅中加水烧开，先放入黑木耳煮半分钟左右。5再放入豌豆面和胡萝卜丝烫软。6捞出沥干水分，晾凉。7将晾凉的豌豆苗放入大碗中，加入适量盐和香油拌匀即可。8清淡美味的小菜。
2024-04-07 19:26:13
1千层酥皮生胚分成三等份。2放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。3放入预热好的烤箱中，中层，上下火200度，烤18分钟左右。出炉后放在烤架上冷却。4草莓用少许小苏打粉浸泡5分钟左右。5洗净后，用厨房纸巾吸去水分。6奶油奶酪放入碗中，隔热水软化。7奶酪软化后搅拌至顺滑，放凉备用。8淡奶油中加入糖和盐隔冰水打
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