菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烘蛋派

烘蛋派

收录时间：2021-11-21 13:33:20 热度：9092℃

烘蛋派的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
土豆适量
红椒适量
西兰花 适量
小番茄 2个
火腿片 1片
洋葱适量
迷迭香 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
奶酪适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烘蛋派的做法步骤

1
将所有食材处理干净，切小丁，西兰花切小朵。
2
小番茄切片，火腿片切片。
3
迷迭香洗净，切末。
4
小锅中加水烧开，先放入土豆丁，煮至土豆丁变透明。
5
再放入西兰花，煮至断生即可，捞出控干水份。
6
鸡蛋加盐，胡椒粉和迷迭香末，打散备用。（没有迷迭香可以不放）
7
小平底锅中倒适量油，放入洋葱丁炒香。
8
再放入其他食材翻炒。
9
倒入鸡蛋液。
10
小心翻炒至蛋液半凝固，关火。
11
表面撒适量奶酪。（我用的是马苏里拉奶酪，没有的话，用市售的片状奶酪也可以，将奶酪片撕成小片）
12
放入预热好的烤箱中，中层，180°，上下火，烤10分钟左右。

制作小窍门

炒蛋的锅一定要确定是可以耐高温，可以放入烤箱的。如果没有，将蛋炒至半凝固时，盛入耐高温的容器中，再放入烤箱烤。

本次制作《烘蛋派》所使用的厨具：电烤箱、平底锅

菜谱标签：主食家常菜烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

安胎增强记忆力开胃菜立冬养心菜湖南小吃祛湿徽菜湖北小吃圣诞节气血双补补铁面食护肝闽菜奶油蛋糕 BBQ