悦悦玉食的菜谱

共778个菜谱

肉末粉丝煲

2023-01-06 13:01:07

1粉丝提前用开水泡软。生姜切末，葱切葱花。2砂锅小火预热（要用耐热砂锅），倒油，倒入肉末翻炒。3肉末炒散后，加入适量料酒，姜末，炒匀。4粉丝捞出，不用沥干水分，用厨房剪刀稍微剪短一点。5倒入粉丝，加入适量生抽，搅拌均匀。6加入少许酱油，撒入葱花，搅拌均匀，关火。7直接端上桌。小窍门因为粉丝会吸水，所

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腊肠土豆杂粮饭

2023-11-20 01:41:27

饭菜一锅就搞定，方便快捷有营养。

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肉丸冬瓜粉丝汤

2022-09-19 23:26:50

一次可以多做点肉丸子，煮熟后放冰箱冷冻，吃的时候直接煮面，煮汤都很方便。

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韭菜鸡蛋拌面

2023-01-07 07:15:01

本来想做葱油拌面的，发现家里没有葱了。冰箱里还有一把韭菜，就用韭菜和鸡蛋炒了拌面，一样很好吃。

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罗汉果梨汤

2023-12-06 03:27:57

这几天明显感觉秋天真的来了，气候也越来越干燥。赶快给家人煮一锅罗汉果梨汤润一润！

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柿子饼

2024-06-08 07:15:21

1柿子洗净，去皮，将果肉取下，加入适量糯米粉揉成较软的面团。2取适量面团，包入适量红豆沙。3慢慢收口，捏紧。4将月饼模打湿，甩干水分，将包好的柿子饼放入月饼模中，轻轻按压。5锅中添水，蒸屉上铺油纸，小心地将柿子饼放在油纸上。6做完所有的柿子饼。7开中火，有蒸气冒出后蒸10分钟左右。8刚出锅时有点粘手

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酸菜粉

2024-06-02 18:56:57

1粉丝用开水泡软备用。2有机东北酸菜从包装袋取出，切丝。3肉丝用料酒，胡椒粉，盐，生粉抓匀腌制10分钟。4锅烧热，倒油，倒入肉丝翻炒均匀，肉丝断生。5放入葱花翻炒。6倒入酸菜翻炒均匀。7粉丝捞出，不用沥干水分，放入锅中，翻炒均匀。8加入少许盐，翻炒均匀。9再撒入一些葱花，翻炒均匀，出锅。小窍门盐要适

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红薯扣肉

2021-11-21 06:07:02

1五花肉洗净，冷水入锅，加入花椒，香叶，生姜，料酒焯水，开锅后煮10分钟。2将五花肉捞出，趁热在肉皮上抹上酱油。3锅烧热，倒入适量油，将五花肉猪皮朝下，煎至金黄。4关火后，利用余温，将肉侧面也稍微煎一下。5将肉切成厚约5mm的薄片。6将肉片放入大碗中，加入酱油，少许盐搅拌均匀，使每片肉都均匀裹上酱油

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杏仁露

2024-05-21 23:23:38

杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁要在药店才能买的到，一般我们吃的杏仁是指甜杏仁，正确食用杏仁能够达到生津止渴，润肺定喘，润肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁虽好，但也不能贪吃，每天用量不要超过30克。

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彩椒炒牛肉

2024-05-10 17:12:06

1牛肉洗净，切薄片，用料酒，生抽，胡椒粉，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。（抓匀的牛肉时比较干的状态）2彩椒洗净，去蒂，掰成大片。3炒锅预热，滴入几滴水，如果水能凝结成水珠在锅里滚动，就说明锅预热好了，然后再倒油，这样炒肉，煎鱼才不会粘锅。（这个方法适用于不锈钢锅）4倒入腌制好的牛肉，稍等5秒，再用铲子翻

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