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酸菜粉
酸菜粉
悦悦玉食
收录时间:2024-06-02 18:56:57 热度:7148℃
1张图片
食材明细
主料
有机东北酸菜
塑料
粉丝
1块
肉丝
适量
辅料
盐
少许
葱花
适量
料酒
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜粉的做法步骤
1
粉丝用开水泡软备用。
2
有机东北酸菜从包装袋取出,切丝。
3
肉丝用料酒,胡椒粉,盐,生粉抓匀腌制10分钟。
4
锅烧热,倒油,倒入肉丝翻炒均匀,肉丝断生。
5
放入葱花翻炒。
6
倒入酸菜翻炒均匀。
7
粉丝捞出,不用沥干水分,放入锅中,翻炒均匀。
8
加入少许盐,翻炒均匀。
9
再撒入一些葱花,翻炒均匀,出锅。
制作小窍门
盐要适当少放,酸菜也有咸味的。
本次制作《酸菜粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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