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收录时间:2024-06-02 18:56:57      热度:7113℃
酸菜粉的做法

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食材明细

主料
  • 有机东北酸菜 塑料
  • 粉丝 1块
  • 肉丝 适量
辅料

美食特点

酸菜粉的做法步骤

  • 酸菜粉的做法步骤:1
    1
    粉丝用开水泡软备用。
  • 酸菜粉的做法步骤:2
    2
    有机东北酸菜从包装袋取出,切丝。
  • 酸菜粉的做法步骤:3
    3
    肉丝用料酒,胡椒粉,盐,生粉抓匀腌制10分钟。
  • 酸菜粉的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒油,倒入肉丝翻炒均匀,肉丝断生。
  • 酸菜粉的做法步骤:5
    5
    放入葱花翻炒。
  • 酸菜粉的做法步骤:6
    6
    倒入酸菜翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:7
    7
    粉丝捞出,不用沥干水分,放入锅中,翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:8
    8
    加入少许盐,翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:9
    9
    再撒入一些葱花,翻炒均匀,出锅。

制作小窍门

盐要适当少放,酸菜也有咸味的。
本次制作《酸菜粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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