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2023-12-06 19:45:17
1白萝卜洗净去皮切丝。2野生鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干水分。3炒锅烧热，倒入适量油，放入鲫鱼。4鲫鱼煎至两面金黄后，加入姜片，米酒。5倒入适量的开水，盖盖，开大火煮。6煮5分钟左右后加入萝卜丝继续煮5分钟左右。7最后加盐调味，撒入葱花。小窍门要想煮出白色的鱼汤，一定要用大火煮。
2022-11-30 08:50:54
1五花肉洗净切适口的块，冷水入锅，加姜片，米酒焯水，沥干水分。2另取锅，倒入少许油，倒入沥干水分的肉块，小火慢慢煸炒，炒出肉里的油脂，炒至肉块变成金黄的。3将炒出的油倒出。4加入酱油，米酒，姜片，香叶，八角和桂皮。5加入适量的冰糖。6倒入开水，炖煮50分钟左右。7芋头洗净去皮，切滚刀块。8炖煮50分
2021-11-21 00:32:31
1荸荠去皮洗净切末备用。2将荸荠末加入到肉馅中，加少许盐，料酒，白胡椒粉和葱花搅拌均匀。3白萝卜洗净，切成厚约1CM的片，用模具压出形状，中间再用小模具压一个小洞。4整齐地摆放在盘中。5将肉馅填入萝卜中间的小洞中。6枸杞洗净备用，黑木耳泡好后切碎末，青菜叶洗净切碎末备用。7将枸杞放在肉馅上。8冷水上
2024-05-07 07:47:47
1橙子表面用盐搓一会，用水洗净擦干水分，再擦成细末。2模具中铺好油纸备用。3黄油软化后，加入糖粉，先搅拌均匀，再用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，出现羽毛状，大约需要5分钟。4鸡蛋打散，分3--5次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。5将低筋粉筛入黄油中，大致翻拌几下。这时，预热烤箱，180°
2023-01-07 07:26:12
1山药去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。2将蒸好的山药放在熟食案板上，用刀碾成泥。3趁热加入砂糖，搅拌均匀。4等山药泥稍微冷却一些，取适量的山药泥放入模具中，按压结实，平整。5摆入盘中，蓝莓酱加适量的水搅匀，淋在山药泥上即可。小窍门喜欢细腻，软一点的口感，可以加适量的牛奶，放入料理机中打成泥。
2024-05-01 03:41:31
今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
2022-11-12 12:04:37
紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
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