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2024-02-26 04:16:53
1将豆皮用水泡软。2取一大碗，加入2汤匙酱油，1汤匙糖，鸡精，和料酒，加入适量水，搅拌均匀。3将豆皮放入酱料中腌15分钟左右。4取一张完整的豆皮铺在砧板上。5将剩余的豆皮都铺在上面，一边铺一边撒上腌豆皮的酱料，破损的豆皮放在中间。6包裹成长条型。7将包好的豆皮放在盘子上，放上葱段和姜片，中火蒸15分
2022-11-25 01:14:52
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5轻揉面团将气排出，将面团分成十分，盖上保鲜膜醒15分钟。6等待期间，将豆沙分成30克10份。7将面团压扁，包住豆沙，收口朝上，放在砧板
2022-11-13 00:50:55
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5将面团平均分成8份，大约70克左右一份，醒15分钟左右。6将面团擀成长条形面饼，将香肠放在上面。7将香肠包裹起来。8将面团切成均匀一段
2022-11-13 00:51:26
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5将面团平均分成8份，大约70克左右一份，醒15分钟左右。6将面团擀成长条形面饼，将香肠放在上面。7将香肠包裹起来。8将面团切成均匀八段
2022-11-15 09:52:19
1将五花肉洗净，切成1.5厘米左右宽的肉条。2加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙料酒，1汤匙糖，五香粉，盐，和味精，抓匀，腌制一个晚上。3糯米洗净，水尽量沥干。4加入4汤匙生抽，2汤匙老抽，2汤匙料酒，2汤匙糖，搅拌均匀，放置1小时左右，让糯米吸饱调料。5粽叶用清水浸泡1天。我用的是干粽叶，所以泡软
2022-11-12 12:00:02
1西米洗净，沥干。2加入抹茶粉和糖，搅拌均匀。3豆沙分成10克左右的团7份。4粽叶提前一天泡上。5将粽叶尖头部分卷起，底部不留洞。6在底部填入少许西米，放上豆沙馅。7盖上西米，稍稍压一下，不要压太实。8两边折起，注意表面呈三角形。9剩余部分盖下来，沿着粽子的边折起。10将折起的粽叶沿粽子边卷起，最后
2024-01-07 16:09:38
1将苹果洗净，切厚薄均匀的薄片，尽量薄一点。2在锅中放入糖和苹果片，加入适量水没过苹果片。3煮至苹果片变黄，变软，捞出沥干备用。4在大碗中加入面粉，黄油，和适量煮苹果的水。5揉成均匀面团。6将面团压扁，两面包上保鲜膜，擀成薄片。7将薄片切成长条，1.5厘米左右宽。8将面条再拉长压扁。9将苹果片一片片
2021-11-20 21:49:48
1先准备派皮：将黄油切小块，室温下放置软化，放入大碗中，加入糖和黄油。2加入面粉，揉成均匀面团。3将面团用保鲜膜包起，放在冰箱中冷藏1个小时左右。4期间，将做馅料的牛奶和糖放入小奶锅中，小火煮至糖完全融化，放凉备用。5将六寸的派盘刷上一层油。6取出派皮，压扁，两面盖上保鲜膜，擀成圆形薄片。7撕去一面
2024-01-17 04:19:27
1取一大碗，加入面粉，白糖，抹茶粉，搅拌均匀。考虑到口味和美观，我用了两种不同的抹茶粉混合。2另取一大碗，将混合均匀的粉过筛。3慢慢加入牛奶，搅拌均匀。4加入鸡蛋，搅拌均匀。我做了一个8寸的送人，一个小的拍照自己吃，所以用了1.5倍的量。5把混合物用滤网过滤，倒入一个大碗中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏
2022-12-17 15:39:53
1将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。2加入水，揉成均匀光滑面团。3将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。4将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。5擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。6在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。7将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起
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