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2021-11-20 22:05:18
1鸡脖子洗净，葱洗净，切长段。2锅中加入适量水烧开，放入一段葱白，鸡脖，和一勺料酒。3姜切片，准备好香料。4热锅冷油，下入所有香料，炒香。5加入适量水，生抽，老抽，盐，和料酒。6加入老卤和鸭脖，大火煮开转小火。7小火卤40至50分钟左右即可，关火放凉即可。有时间的话可以让鸡脖子在卤汁中放过夜入味最好
2024-01-14 08:57:01
1将面粉，泡打粉，盐，抹茶粉放入一个大碗中。2在操作盆中加入油，鸡蛋，糖，我用的一半普通白糖，一半抹茶糖粉。3搅拌均匀。4加入香草精，搅拌均匀。5筛入面粉混合物，搅拌均匀。6加入酸奶。7搅拌均匀。8取一八寸烤盘，在内层抹上油。材料里的用量是一个八寸蛋糕胚的用量。9将面糊缓缓倒入烤盘中，重拍几下排出气
2024-03-31 17:05:12
1将面粉，泡打粉，盐，抹茶粉放入一个大碗中。2在操作盆中加入油，鸡蛋，糖，我用的一半普通白糖，一半抹茶糖粉。3搅拌均匀。4加入香草精，搅拌均匀。5筛入面粉混合物，搅拌均匀。6加入酸奶。7搅拌均匀。8取一八寸烤盘，在内层抹上油。材料里的用量是一个八寸蛋糕胚的用量。9将面糊缓缓倒入烤盘中，重拍几下排出气
2023-12-04 21:50:56
1将脆饼的材料放入一个大碗中。2用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。3另取一个大碗，将煎饼的材料放入大碗里，加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面，也加进去了。4搅拌成均匀面糊。5将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮，切成长方形，配料中的用量大概是四个的用量。6油锅烧至冒细小泡泡，放入面皮，炸制金黄。7捞出后放
2022-10-21 20:47:07
1土豆洗净，可去皮也可不去皮，切条状，浸泡在清水中，洗去表面淀粉。2锅中加水，煮沸，加入两茶匙盐，放入土豆条煮2分钟左右。3捞出放凉沥干。如不马上使用的话可以放冷冻。4油锅烧至冒小气泡，放入土豆条炸制金黄即可。5捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油，撒上少许盐，配上番茄酱即可。
2024-05-18 23:08:23
1洋葱切片，放入水里浸泡，这样可以洗掉洋葱的辛辣。2生菜洗净沥干。3番茄切片。4芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。5切出小熊的脸和耳朵。6将肉末加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。7将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。8热锅冷油，放入肉饼小火慢慢煎。9当大肉饼煎的差不多了，放入耳朵继续煎。10煎好后盛出放
2024-05-28 10:26:49
1在鸡蛋圆的那头戳一个小洞，我是用尖头剪刀钻的洞。2在沸水中加入1tbsp的醋。3轻轻放入鸡蛋，中火煮6至6分半钟，根据鸡蛋的大小试个一两次吧。4捞出来放入冷水中浸泡六分钟。5将鸡蛋放在冷水中轻轻剥去外壳。6准备一锅老卤，放入鸡蛋，泡上1天左右即可食用。
2023-04-11 17:02:14
1煮一锅水，加入少许料酒，放入鸡块汆烫断生。我一般用半只鸡切块，也可以鸡腿鸡翅切块，步骤图我用的是鸡翅。2捞出后沥干。3加入少许麻油，放入姜片炒至金黄。4放入蒜瓣炒出香味。5放入鸡翅翻炒，炒至表皮略有金黄。6加入糖，翻炒均匀上色。7加入米酒，酱油，和一半的麻油，翻炒均匀，小火加盖焖20分钟左右。8开
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