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zeychou的菜谱

共269个菜谱
  • 蜂蜜柠檬水

    2024-01-08 03:16:47

    1将柠檬用盐搓洗干净。2用厨房用纸将柠檬擦干。3将柠檬切薄片。4取一可密封容器,先铺一层蜂蜜,再铺一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬。5在最上面多倒一点蜂蜜。6密封后放入冰箱冷藏6到7天,取两片放入杯中,用温水冲泡即可。

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  • 肉松面包卷

    2021-11-20 18:28:19

    1将面粉,盐,酵母,牛奶,奶粉,糖,全蛋液放入一个大碗中。2揉成均匀光滑面团。3放入黄油。4继续揉匀,要揉至面团可以撑开成薄薄一层。5将面团放在温暖的地方,发至两倍大。6揉面团,将气排出,继续发酵15分钟左右。7在烤盘上铺上油纸,放上面团,擀成长方形面片,继续发酵30分钟。8用叉子在面团表面戳上洞。

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  • 咸肉

    2021-11-20 18:28:20

    1准备材料,五花肉用刀刮干净,不要用水洗。2将花椒放在保鲜袋中,用擀面杖压碎。3将花椒放入锅中炒香。4放入盐,翻炒均匀。5轻轻翻炒,至盐微微变黄。6趁热,将五花肉放入锅中裹上一层盐,放在容器中,包上保鲜膜后放入冰箱冷藏,每2到3天补抹一次盐,注意要及时把肉里流出的水倒掉,水分容易导致肉变质。710天

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  • 咸肉糯米饭

    2021-11-20 18:30:02

    1咸肉切片在水里稍微泡一会儿。2糯米提前一个晚上泡上。3将泡好的咸肉切丁。4将冬笋剥皮,切丁。5准备好豌豆粒。6将糯米,豌豆,咸肉,笋丁放入电饭锅中,搅拌均匀,加入1/2杯水,煮熟即可。

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  • 花卷

    2021-11-20 18:30:04

    1将面粉,牛奶,酵母放入一个大碗中。2搅拌成絮状。3揉成均匀光滑面团。4包上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大。5发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。6面团发酵好后,揉匀排出气,擀成薄面皮。7在面皮上刷上一层油,撒上盐,胡椒粉,葱花,火腿丁。8将面皮卷起。9切成6段。10将两段叠在一起,开口朝中间,压紧。

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  • 蛋黄酥

    2023-01-07 02:36:36

    1咸蛋黄用料酒腌制30分钟。2烤箱提前预热180度,放入咸蛋黄烤8分钟左右。3将豆沙馅分成8份,每份20克。4将蛋黄一切为二,用豆沙包裹蛋黄。5将油皮的材料放入一个大碗中,用筷子搅成絮状。6将酥皮的材料放入另一个大碗中,用筷子搅成絮状。7将油皮和酥皮揉匀成光滑面团,包上保鲜膜,松弛15分钟。8将油皮

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  • 玫瑰鲜花饼

    2022-06-21 09:48:55

    最好是用鲜玫瑰,但怕买到的是有染料的,于是只能尝试着用干玫瑰做一下,虽然味道不一样,不过也不错。

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  • 情人节彩虹爱心饼干

    2022-06-27 03:48:13

    情人节,拼贤惠的时候到了!

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  • 香蕉面包

    2024-04-21 19:41:56

    1将面粉,鸡蛋,酵母,盐,蜂蜜,糖放入一个大碗中。2加入去皮香蕉。3搅拌成均匀面团。4放入黄油,揉至面团可以抻成薄膜。5将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。6将面团揉匀排气,均匀分成12份,盖上保鲜膜再发酵15分钟。我做比较小的,所以分了18份。7揉成长条型,要长一点,在表面抹上少许面粉,放粘连。8

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  • 香煎豆腐

    2023-01-11 09:03:25

    1豆腐切块。2清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。3将所有调料混合在一起。4加热平底锅,刷上油。5放入豆腐煎。6翻面。7撒上调料粉,翻面抹均匀。8切辣椒丁洒在豆腐上即可。

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