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酿香菇炖白菜
酿香菇炖白菜
宸·羽
收录时间:2022-12-09 17:19:01 热度:7414℃
3张图片
食材明细
主料
梅花肉
135g
白菜
400g
香菇
8个
辅料
葱花
适量
虾皮
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
红薯粉
适量
鸡粉
少许
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酿香菇炖白菜的做法步骤
1
梅花肉。
2
白菜 、泡好的香菇 。
3
猪肉剁成末, 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花、鸡粉 。
4
拌匀 。
5
拌好的肉末酿入香菇 。
6
全部酿好 。
7
白菜切成大块。
8
放水里清洗干净,捞起沥干水分 。
9
起锅热油 ,酿香菇入锅煎 ,肉朝锅底。
10
煎至表面金黄翻面,香菇朝锅底,继续煎2~3分钟 。
11
铲起备用 。
12
白菜放入锅内 。
13
加适量的盐,再翻个面 。
14
香菇放入白菜表面 ,盖盖炖3分钟 。
15
肉末香菇就炖好了,时间是不是挺快。
16
装入玻璃碗 ,撒点小香葱 ,非常好吃的一道家常菜。
本次制作《酿香菇炖白菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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