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2022-12-04 20:56:20
1角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。2把角瓜切片。3把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。4葱姜切粒。5起锅热油，爆香葱姜。6放入角瓜片炒匀。7烹入生抽。8加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。9放入牛肉肠稍稍炖制。10放入西红柿。11加盐、味精调味后即可关火。12出锅即可食用。
2022-11-28 16:20:12
1洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜2把猪肉切片。3葱姜切片。4热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。5把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。6锅留底油，爆香葱姜。7放入肉片煸炒，烹入料酒。8加少许生抽。9放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟
2022-11-27 01:24:40
北方产的杏仁则属于苦杏仁，略有苦味。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以10克左右为宜。 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料
2021-11-18 01:34:07
1鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2锅中加水、放入陈皮煮5分钟后，放入鸭腿焯1分钟左右，捞出洗净。3起锅热油，小火煸香桂皮和大料，放入葱姜炒香。4放入鸭腿。5烹入料酒，然后加老抽。6炒至鸭腿上色后，加适量水。7烧开后，小火焖制20分钟左右，至鸭腿熟透。8加盐、白糖调味。9放入豆角。10用中小火炖制5
2022-08-15 00:18:27
1馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。2把馒头切丁。3土豆切丁。4把牛肉肠和黄瓜切丁。5鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。6起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。7再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。8锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。9先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。10
2024-04-19 08:09:45
1低筋面粉300g、玉米淀粉80g、白糖60g、鸡蛋2枚、花生油5羹匙、水60ml、小苏打粉4g，芝麻适量。2把鸡蛋、白糖、花生油放入容器内。3搅拌均匀后，再加水60ml，充分搅匀。4放入淀粉、小苏打粉或泡打粉。5轻轻搅拌均匀，不能有颗粒。6放入面粉，轻轻翻拌均匀，防止出筋。7揉成光滑面团，饧发20
2021-11-18 01:35:31
1土豆适量、番茄沙司。2土豆洗净，切片。3放入淡盐水中浸泡20分钟。4捞出沥干水分，撒入适量面粉。5将其翻拌均匀。6锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。7把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。8炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
2021-11-18 01:35:36
1西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。2把西葫芦切粗条。3把葱、姜、干辣椒切丝。4西葫芦条中撒少许盐，腌渍10分钟。5沥干水分后，加入适量面粉。将其翻拌均匀。6起锅热油，放入蘸匀面粉的西葫芦条。炸至定型，捞出准备复炸。7把油烧至7--8成热，放入定型的西葫芦条，炸至金黄色，捞出备用。8锅留底油，放入姜丝、辣
2021-11-18 01:35:37
【红烧排骨】应该是一道家常菜，几乎人人都吃过，家家都做过。关键步骤没有大的变化，细微之处各有巧妙不同。请品味馋嘴版的----【红烧排骨】
2021-11-18 01:36:11
【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。烹制猪蹄髈（肘子）详见我的日志：【酱肘子】http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-199037.html
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