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家有桐宝
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家有桐宝的菜谱

共376个菜谱
  • 杏鲍菇炒肉丝

    2024-05-19 04:05:26

    1材料:杏鲍菇、青椒、瘦肉。2瘦肉切丝用料酒、酱油、盐腌制20分钟;青椒切丝,杏鲍菇切小条。3锅烧热放油,将肉丝下锅炒。4炒至变色后装起备用。5用余油继续炒杏鲍菇。6放酱油、鲜贝露翻炒几分钟。7将青椒放入一起翻炒数下。8放入肉丝炒匀即可。

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  • 上汤南瓜苗

    2022-12-21 06:46:00

    1将火腿肠切片;皮蛋去壳;蒜瓣去皮。2南瓜苗撕去老筋摘小段。3锅烧热放油,将蒜瓣炒香。4放3碗水下锅烧开后下高汤精。5放入南瓜苗煮至8成熟。6放入南瓜苗煮至8成熟后将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。7稍煮片刻后下胡椒粉,盐即可。

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  • 青椒豆皮炒肉

    2022-12-09 01:41:42

    1材料:瘦肉。2材料:青椒、豆皮、葱。3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。4豆皮、青椒切丝,葱切段。5锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。6锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。7放豆皮入锅翻炒几下。8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。9放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。1

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  • 彩蔬烩豆腐

    2021-11-17 19:54:34

    1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水

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  • 山药焖鸡腿

    2021-11-17 19:54:36

    1材料:鸡腿、山药、葱。2鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟;山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。3姜拍扁,葱打结。4锅里放油烧热,将八角、桂皮炒香。5下鸡腿小火煎一会儿。6放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。7加1碗水煮开后放入山药炒匀。8将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。9盖上盖子中小火焖20分钟。1

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  • 银耳百合猪骨汤

    2023-10-01 09:33:32

    1材料:猪骨。2银耳、百合提前用温水泡发,红枣去核。3锅里烧开水,将猪骨飞水后捞出用凉水冲净。4将所有材料放入汤煲。5大火烧开后小火煲2小时。6喝时加盐调味即可。

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  • 白萝卜肉包

    2021-11-17 19:54:36

    1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入

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  • 鱼肠煎蛋

    2021-11-17 19:54:38

    1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火

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  • 虾仁蛋炒饭

    2022-11-14 17:50:54

    1材料:虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭;虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。2鸡蛋打散。3菜心、火腿切丁。4炒锅下油烧热,将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。5用余油将虾仁炒至变色后装起。6再加适量油烧热,下入火腿丁翻炒。7再将菜心放入一起翻炒一下。8将剩米饭放入炒散。9倒入鸡蛋和虾仁炒匀。10加盐调味

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  • 上汤西洋菜

    2023-01-08 03:15:15

    1材料:西洋菜。2材料:皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇;瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。3蒜去皮,草菇对半切,胡萝卜切片。4锅放油烧热,下蒜瓣炒香。5下草菇、胡萝卜翻炒一下。6将西洋菜放入炒软。7加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。8放胡椒粉、盐调味即可。9装盘。。。。

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