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1苹果去皮切片。220克水加30克糖放入锅中。3小火熬制成琥珀色。4倒入苹果炒到苹果变软出水，加入5克黄油和肉桂粉。5汤汁收干晾凉备用。6牛奶和黄油混合隔热水将黄油融化。7鸡蛋加糖，隔温水打发。8鸡蛋打到有明显纹路并且纹路不马上消失就打发好了。9将低粉分三次筛入打好的鸡蛋中，翻拌至无颗粒。10取少量拌好的面糊放入融化的黄油牛奶中拌匀。11倒入剩下的面糊中拌匀。12将炒好的苹果铺在模具底部。13倒入拌好的蛋糊。14烤箱预热150度，烤45分钟即可。15烤好晾凉脱模，切开内部组织非常细腻。16好吃????小窍
1准备好食材，有一部分忘记拍照了。2芝士放入容器中加盐和白糖隔热水融化搅拌均匀。3放入淡奶油拌匀。4加酸奶拌匀，盖保鲜膜放一边备用。5蛋黄加白糖搅拌均匀。6加入淀粉拌匀。7牛奶放入锅中煮开。8把煮开的牛奶倒入蛋黄中，一边倒一边搅拌。9把牛奶蛋黄糊倒回锅中，小火一边加热一边搅拌，如图形状即可。10把之前做好的芝士酱和刚刚做好的卡仕达酱放在一起搅拌均匀。11盖保鲜膜放凉后装入裱花袋备用。12烤箱160°烤10分钟到15分钟13用刀子在蛋糕里面划一圈。14用裱花袋挤酱。15挤好的酱。16撒上杏仁片筛糖粉完成。
1蛋清蛋黄分别放入无油无水的容器中。2蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低粉和可可粉。4搅拌均匀备用。5蛋清中加入糖和白醋。6用打蛋器将蛋清打发出小弯勾。7取3分之1蛋白放到巧克力蛋糊中翻拌均匀。8将拌好的巧克力蛋糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。9将蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中。10烤箱预热180度，烤18分钟。11烤好的蛋糕撕掉油纸，放在烤网上晾到温热。12淡奶油加入砂糖。13打发至有纹路。14将淡奶油均匀涂抹在蛋糕片上。15卷起来。16用油纸包好，放入冰箱冷藏定型30分钟。17切段，摆盘，可以做早餐也可
好吃君觉得柠檬虽然酸酸的，但是可以补充维生素啊，而且在这么炎热、又晒的夏季，柠檬美白的功效简直就是小仙女的福音啊！但是，在我滴妈妈看来，柠檬除了酸，就是酸，所以一直持避而远之的态度。这次，为了颠覆我妈对柠檬的看法，好吃君做了柠檬蛋糕卷，把柠檬皮加入到戚风蛋糕卷中，为甜蜜的蛋糕增添了一点儿水果的清香，小清新和重口味的中间，有了柠檬蛋糕卷就可以过渡啦~
这款蛋糕的内部我用的是巧克力慕斯，你也可以换成别的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多，绝对够淋。另外淋面有点甜，我下次试试淋面部分不放糖。如果想看视频教程，关注我微 信 公 众 号，七朵尔研
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