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1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加入8克白糖，60克玉米油，60克牛奶，筛入80克低粉。3搅拌均匀制没有颗粒。4蛋清打制起鱼眼泡加20克白糖继续打发。5打制如图形状再加20克白糖。6打制蛋清顺滑加入剩余的白糖和玉米淀粉。7打制提起打蛋器有小尖角即可。8把打发的蛋清取一半放在蛋黄胡中。9翻拌均匀。10把翻拌均匀的胡倒入蛋清里。11翻拌均匀。12把面糊倒入模具中，震出气泡。13烤箱提前预热五分钟，上下火150°烤50分钟。14成品图。15成品图。
1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，可可粉。3拌成没有颗粒的糊备用。4蛋清用电动打蛋器打制起鱼眼泡加10克白糖。5打制蛋清有小泡加第二次糖10克。6打制如图形状第三次加10克白糖和淀粉。7打发好的蛋清提起打蛋器有小尖角即可。8取一半蛋清放入蛋黄糊里。9翻拌均匀。10把蛋黄糊到回蛋清里翻拌均匀。11倒入6寸模具中震两下，震出气泡。12烤箱提前预热五分钟上下火145°烤35分钟即可。13出烤箱后倒扣放凉脱模完成。
浓浓的巧克力奶酪蛋糕，好吃得不像话。用“好吃”两个字来形容这款巧克力奶酪蛋糕，怎么能够呢？浓郁、细腻，奶酪馅和巧克力的香气结合得恰到好处。这篇食谱，有点儿长。需要注意的事项我都尽可能详细的写在制作过程里了，所以开篇就不再多说了，一起往下看吧！
每到秋天，栗子开始上市的时候，总要买一些回来做炒栗子和栗子泥。今年的栗子还没上市，小仙女就说要吃糖炒栗子，现在没有栗子怎么炒？别急，小编有妙方对付她，趁着周末的下午，在厨房里捣鼓了一会，用纸袋包好放在桌上，告诉小仙女有栗子吃，馋虫几步蹦出来，一开始真的蒙住了。这个栗子看起来真的非常像，真把小仙女蒙的一愣一愣的，拿到手里就穿帮了，外表像栗子的海绵蛋糕。这款蛋糕依旧用的是长帝蒸功夫的烤箱烘烤的，这个烤箱用了几次一直没有测温，烘烤的效果是那么的让人放心。
1三个鸡蛋加60克白糖一起放入容器中用电动打蛋器打发。2打发制提起打蛋器画8字不容易消失即可。3筛入低分和泡打粉翻拌均匀。4倒入牛奶和玉米油翻拌均匀。5放入肉松拌匀。6把面糊倒入纸杯里。7烤箱上下火170°提前预热五分钟，烤20分钟即可。8成品图。9成品图。10成品图。
红茶包拆开就是红茶沫沫，正好用来做红茶戚风。找了个看起来清晰明了，方便易行的方子。两包茶沫的分量是4克，多了那么一丢丢，也犯不着减出来，茶香浓郁一点也无妨。连茶水带茶沫一起拌进蛋黄糊里，只闻到茶香四溢。按照惯常的烘烤温度，也许是被茶色迷惑，眼见着颜色好像正在由深而焦，再观察蛋糕的状态，似乎也完全成熟可以出炉。比预定提前出了炉，其实颜色刚刚好，距想要的深色厚皮儿还差了那么一点儿。切开，茶色的断面嵌着茶沫的小点点，茶香蛋糕。。。。
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