1盆里放入黄油和细砂糖。2称好的低粉,泡打粉和盐。3鸡蛋一个。4黄油加细砂糖用电动打蛋器打至发白,鸡蛋液分三次加入打均匀,这是打好的黄油。5加入过筛的低粉和泡打粉。6所有材料拌均匀。7加入牛奶拌匀。8拌好的面糊。9加入苹果拌匀。10把蛋糕糊倒入纸杯,放入预热好的烤箱,170度烤30分钟。11成品。12成品。小窍门烤箱温度只做参考,低筋粉和泡打粉一定要过筛
1准备食材(忘记拍玫瑰花、巧克力和银色糖果)。2蛋黄➕油➕牛奶➕糖放在一起。3用手动打蛋器搅打均匀,打至乳化状最好,搅拌均匀也可以。4加入低粉拌拌均匀。5蛋清加糖和柠檬汁。6打发至硬性。7取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中。8翻拌均匀(不要画圈,以免消泡)。9将蛋黄糊倒入剩余黄油蛋清中。10翻拌均匀(不要画圈)后倒入模具中。11烤箱预热175度中层烤35分钟,大约20分钟上色后盖锡纸,避免顶部烤糊。12烤好拿出来震两下排一些热气,然后倒扣在烤架上晾凉。13趁蛋糕胚晾凉的时候打发奶油,奶油➕糖打至硬性状态即可