送货上门的黄瓜鱼,不大只,怪自己下单没看清重量,翻翻冰箱还有盒内脂豆腐,于是一块做了这黄瓜鱼蒸豆腐,一道菜里有鱼有豆腐还有鸡蛋,营养丰富,一盘的菜量也够了。这样做的鱼肉和内脂豆腐都很鲜嫩,被葱油一炝,真是太香了!
1白菜洗净、切几刀,沥水备用。生姜切丝,小米辣切末。2青口贝刷洗干净,鱼糕切片,其他食材提前解冻。3大半锅水烧开后,先放需要煮时间的牛筋丸、龙虾丸和白菜帮,之后再放鱼糕、白菜叶和青口贝。同时放入姜丝和辣椒末,再倒入一大勺生抽调味。大火烧开即可。
1西红柿洗净切块备用。2买一盒鲟鱼切薄片,放入盐、生姜、生粉腌制。3生姜,蒜瓣,小葱切沫备用。4锅里放入两勺食用油,油热下入生姜西红柿煸炒。5西红柿炒出汤汁。6加入3碗凉水(我家是面条碗)(加水量根据个人喜好和食物量)。7水烧开后,再煮5分钟。8然后慢慢加入腌制好的鲟鱼片。9水开后,大火煮。10再放