竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。
1食材:粳米粉、糯米粉。2茼蒿(已清洗)。3将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4随后,用凉开水过过凉。5随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6接着,在大盆里倒入420克粳米粉和110克糯米粉,合入剁碎的茼蒿,加适量的盐。7和成团。8然后,取一些茼蒿粉团揉成圆球压扁一下,放入铺有刷了油