菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠白玉鸡蛋汤

翡翠白玉鸡蛋汤

爱吃的康康

收录时间：2024-06-22 23:59:52 热度：883℃

翡翠白玉鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 春寒料峭，乍暖还寒，喝点靚汤补补吧。 ”

食材明细

主料

辅料

香葱适量

调料

白胡椒粉 1g
盐 1g
鸡精 1g
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煨工艺
十分钟耗时
简单难度

翡翠白玉鸡蛋汤的做法步骤

1
香喷喷的翡翠白玉鸡蛋汤做好啦，连吃加喝，超级满足！
2
撒点葱花（或者香菜），淋点香油。
3
先放入白菜帮煮1分钟，再加入嫩豆腐和白菜叶，放盐、鸡精和胡椒粉，煮2-3分钟。
4
加入开水，煮一分钟，然后把鸡蛋用锅铲弄成块状。
5
锅烧热油，倒入鸡蛋，直接煎成荷包蛋。
6
嫩豆腐切成小块。
7
大娃娃菜洗净，切成小块，娃娃菜嫩一些，比较好煮，如果没有，用大白菜也行，建议用白菜叶。

制作小窍门

中途倒入的是开水！开水！开水！是为了汤汁更白，不是为了省火，切记切记！

本次制作《翡翠白玉鸡蛋汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

中式菜系高档腊八增肥祛湿婴儿润肠通便汤类其他点心小雪坐月子快手菜学生大雪香港美食消食补铁自制食材